10 Ricette di curcuma estiva sana che darà a calci l'infiammazione al marciapiede

La curcuma deve infiammazione come il Capitano Marvel è Thanos: un calcio di testa. Mentre la spezia antinfiammatoria è stata a lungo un punto fermo nella cucina asiatica e indiana, il mondo occidentale ha finalmente preso il fatto che la curcuma non è solo selvaggiamente benefica per il corpo, ma ha anche un sapore dannatamente eccezionale.

Potresti già goderti una tazza calda di latte dorato in inverno o usare la spezia in zuppe cremose e in patate dolci arruolate in forno. Ma che dire dell'estate? Sono qui con buone notizie: la curcuma è un modo eccellente per portare il calore (sans sudore) e posso essere un giocatore stellare in un sacco di luoghi inaspettati dai pop di ghiaccio alle medicazioni insalate cremose. È ancora la tua bocca aperta?

Continua a leggere per 10 ricette estive antinfiammatorie, tutte le curcuma.

1. POP di ghiaccio infusi in curcuma

Considera questa la versione adulta del trattamento estivo congelato che ti piaceva da bambino. Invece di essere carico di zucchero, la curcuma è l'ingrediente principale. Batti il ​​calore mentre combatti l'infiammazione? Questa è una vittoria importante.

2. Insalata di asparagi con condimento tahini di curcuma

Lavora la spezia in una fresca insalata estiva con questa ricetta di Naturalmente Ella, che fa buon uso degli asparagi, che è in stagione in questo momento. Realizzato con feta e kamut, è abbastanza semplice, abbastanza creativo da far uscire chiunque da una routine di insalata.

3. Smoothie di curcuma ananas

Anche le persone che preferiscono le uova a colazione non possono abbassare un frullato rinfrescante in estate. Questo di Gimme del forno è fatto con acqua di cocco, pezzi di ananas, arancione, zenzero, semi di chia, pepe nero e, naturalmente, curcuma. L'aggiunta nel pepe nero aiuta il tuo corpo ad assorbire meglio la curcuma, mentre l'ananas e lo zenzero supportano una buona digestione. Non troppo squallido di un modo per iniziare la giornata!

4. Pesto di aglio arrosto marocchino e pizza anacardi

Sbatterlo, peperoni puoi rendere la tua pizza molto più interessante con l'aiuto della curcuma e alcuni altri ingredienti. Invece della salsa di pomodoro, questa ricetta del raccolto a mezzo cotto usa una base più leggera di base rispetto al rosso più pesante che potresti bramare in mesi più miti. È inoltre completato con anacardi per proteine ​​extra e scricchiolio.

5. Monshine Bites di anacardi mango

Questi morsi proteici infusi in curcuma dalle mie nuove radici ti sosterranno con lunghe escursioni estive. Oltre alle spezie con protagonisti, sono fatti con anacardi, mango, cocco, miele, vaniglia, lime e sale marino. La curcuma aggiunge un po 'di tang allo spuntino altrimenti dolce.

6. Hummus di curcuma

Ecco un modo semplice per ottenere più spezia antinfiammatoria quando stai solo uscendo con i tuoi amici e vuoi un po 'di spuntino. Per gentile concessione di Well+Good Wellness Council membro Lily Kunin, la lista degli ingredienti è pura e semplice: ceci, aglio, tahini, succo di limone, curcuma, fiocchi di peperoncino, sale e acqua. Questo è letteralmente. Vedere? Infallibile.

7. Tacos estivi con ripieno di fagioli di curcuma

Taco Night è al culmine durante l'estate perché così tanti dei ripieni di freschi verdure sono di stagione adesso. (Cilantro Salsa, chiunque?) Questa ricetta di Heavenlynn Healthy utilizza la curcuma lavorando in un ripieno di fagioli ricchi di fibre. Realizzato anche con aglio, cumino e origano, è la salsa segreta per aggiornare il tuo gioco Taco.

8. Zero rifiuti di curcuma Avocado Smoothie Bowl

C'è qualcosa di più rinfrescante durante l'estate di una ciotola? La cosa interessante di questa ricetta è che fornisce suggerimenti su come usare parti degli ingredienti che verrebbero altrimenti scartati, come salvare le bucce della radice di curcuma per preparare il tè della curcuma in seguito. Combattere l'infiammazione salvando il pianeta? Abbastanza bello.

9. Latte dorato e frullato di zenzero

Potrebbe essere troppo caldo per assaporare una tazza fumante di latte dorato, ma Vegukate dimostra che il tonico della curcuma è in realtà altrettanto piacevole freddo in forma di frullati. Provalo con questa ricetta, che include tutti i soliti sospetti (alt-latte, curcuma e zenzero) combinandolo con alcuni ingredienti inaspettati come il cavolfiore (fibra!) e semi di chia e canapa (proteina!).

10. Ciotola a grano con salsa tahini di curcuma

Le ciotole di cereali sono una base estiva sana. La salsa in questa ricetta da amore e limoni fatta con curcuma, tahini, succo di limone, olio d'oliva, aglio, sale marino e pepe, è ciò che eleva davvero questo piatto. Leccerai le dita pulite dopo aver montato il condimento cremoso.

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