3 ricette di patate dolci ricche di nutrienti per tenerti accogliente durante l'inverno

3 ricette di patate dolci ricche di nutrienti per tenerti accogliente durante l'inverno

Le patate dolci sono una base per la dispensa tutto l'anno (puoi usarle in tutto, dai brownies e pad thai al budino e insalata al cioccolato), ma durante l'inverno, il superfood si trasforma in un super-ingrediente che è quasi una parte richiesta di ciascuno e ogni pasto.

La meraviglia arancione porta una qualità di cuore e calore ai piatti con la sua consistenza cremosa e punti bonus perché è anche incredibilmente riempimento, grazie al suo contenuto di fibre. Ma poiché la verdura principale è la star della tua cucina invernale, può essere difficile trovare modi in modo continuato, innovativo e gustoso per prepararla.

Durante tutto l'anno (e, TBH, nelle ultime settimane) bene+Good è raddoppiato come un rolodex di bontà di patate dolci, quindi ho compilato alcuni dei più grandi (e stagionalmente appropriati) colpi in questa guida per mantenere felice la tua pancia La stagione fredda.

Dai un'occhiata a 3 ricette gustose e abbondanti di patate dolci di seguito.

Foto Courtesey Pam Krauss/Avery

1. Tots di patate dolci con barbabietole di cumino e yogurt salato

Foto: Alexandra Andersson

2. Patata dolce ripiegata di ceci

Foto: Joel Kahn

3. Peperoncino vegetariano-pato-lete-lentil

Inizia il tuo nuovo anno con una spinta per la salute per gentile concessione di queste ricette per il pranzo e la cena che migliorano la salute.