4 suggerimenti per ospitare la festa più semplice (e meno stressante) della tua vita

In un mondo con stress costante, meme-a-penti e notizie che non si fermano mai, a volte potresti solo voler mandarti in modalità Savasana. Ecco un biglietto di sola andata per quello stato mentale per gentile concessione di Athena Calderone, fondatrice del blog Eye Swoon e autore di Cucina bella, che ha creato un ethos degno di svenimento nel suo instagram ben modificato. Il feed invierà i livelli di stress che precipita, e in un momento in cui il nuovo anno ci chiede di iniziare le cattive abitudini fresche, e semplicemente ripristinare, questo potrebbe essere piuttosto utile. Qui, gira un occhio su come organizzare una cena sana.

Continua a scorrere per consigli su come tirarlo fuori.

Lascia che tu ti ispiri

Che tu viva in una casa con un cortile o un walk-up con vista, la tua cena può essere migliorata da ciò che ti circonda. Credi questa opportunità per creare con quello che trovi intorno a te. Adoro tagliare i rami morti dal mio cortile in autunno e inverno, spargendoli con candele per pilastri direttamente su un corridore da tavolo. Se sei in una città, guarda i fiori della bodega o frutti di stagione come i melograni per guidare il tuo tavolo, su fiori costosi. Puoi trasformare pezzi di vegetazione sciolti in una splendida cornice. E nel processo di creazione, probabilmente troverai catarsi.

Consentire la luce imposta il tono

Light a lume di candela fa sentire ogni evento più magico. Se i tuoi conti sono nuovi di zecca, pre-bruciali, quindi sono perfettamente gocciolamenti e romantici quando arrivano gli ospiti. Brucio alcuni per quindici minuti e altri per pochi in meno, in modo che sembravano sconcertati. Mi piace quando le cose non sembrano così lucenti e nuove. Questo dà allo spazio un aspetto autentico e vissuto.

Togli la pressione dal pasto

Abbraccia i pasti da truccatore in modo da essere libero di goderti l'evento e non in cucina per tutta la notte. Piuttosto che una cena a sedere, servi il tuo pasto in stile familiare, presentando i tuoi piatti su piatti e vassoi a diverse altezze. Prop uno o due su zeppe di legno di altezza diversa. Questo darà alla tua semplice diffusione di un'atmosfera celebrativa e una bella composizione piuttosto che essere tutti su un piano.

O, ordina in

Stai invitando i tuoi amici; Porta via lo stress e concentrati sulla riunione. Non devi cucinare questo pasto laborioso per giustificare portando i cari a casa tua. Ordina dal tuo ristorante preferito e servi ogni piatto su vassoi eleganti e ciotole per dare al pasto un tocco personale. Puoi avere un incontro intimo a casa tua, senza servirti in anticipo una tonnellata di stress. Ed è qualcosa a cui tutti possiamo sollevare un bicchiere.

Athena Calderone è una celebre interior designer, chef, esperto divertente e creatore del sito di stile di vita pluripremiato Eyeswoon. Che si tratti di sapori a strati in cucina, a fissare un tavolo abbondante o di progettare una stanza, è conosciuta per il suo uso di abbinamenti aggraziati ma giustapposti che trovano yin-and-yang in tutto ciò che fa. Alimentato dalla sua convinzione che il bellissimo cibo e il design ci uniscono e trasformino piccoli momenti in ricordi duraturi, Athena rimane impegnata a spingere i confini della sua imbarcazione. Con il suo libro di cucina, Cuocere bellissimo (rilasciato questo ottobre) Athena condivide come raggiungere il suo stile di cottura impeccabile ma accessibile in ogni stagione.

Alla fine della notte, tuttavia, nulla è più riparativo che entrare in un letto ben fatto, in modo che tu possa svegliarti e immergerti nel nuovo anno e tutte le sue possibilità.