5 Ricette di riso rimanenti creative, perché è l'unica base della dispensa che sembra durare per sempre

I benefici per la salute della curcuma sono davvero all'altezza dell'hype? Dai un'occhiata al verdetto da un RD:

4. Ciotola di patate dolci arrostita con vinaigrette di carota

Un altro modo per rendere il riso rimanente che non ha il sapore, beh, gli avanzi è quello di incorporare una vinaigrette brillante nel piatto. Quando Kumai ha il riso rimasto dalla cena la sera prima, spesso lo aggiunge nel suo pranzo, come con questa ciotola di patate dolci. La vinaigrette, fatta con carote, cipolla gialla, aceto di riso, salsa di soia e zenzero, è ciò che dà al sapore nuovo del riso, completando anche i tuberi arancioni.

5. BUDINO DI RISO

Sia Moody che Kumai affermano che a loro piace mettere il riso rimanente nelle loro colazioni, mescolandolo con latte di noci (o latte di cocco per un po 'di dolcezza aggiunta) e conditi con bacche, yogurt greco e miele. La ricetta sopra usa l'amaranto, ma Kumai dice che anche qualsiasi tipo di riso rimanente funzionerà e avrà un sapore altrettanto delizioso.

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