5 ricette straordinarie insalata di uova che non usano un intero barattolo di maionese

Potresti non sapere cosa stai bevendo per cena stasera, ma posso dirti cosa stai avendo la prossima settimana. Insalata di uova. Se morire uova-che puoi fare facilmente con la curcuma e il matcha-è una tradizione annuale a casa tua, è probabile che anche insalata di uova sia diventata un po 'una tradizione. Ehi, anche se il tuo sandwich potrebbe essere colorato verde, non vuoi che tutte le proteine ​​perfettamente buone vadano sprecate, giusto?

Ma ecco il punto: a volte le ricette di insalata di uova sono decisamente opache. E spesso non è molto salutare neanche. (Richiede Come molto maionese?) Quest'anno, prova a cambiare le cose con ricette sane e aggiornate per insalata di uova. Questi sono così deliziosi che mangiare i tuoi avanzi sarà che io dica un'esperienza religiosa.

5 ricette di insalata di uova sane senza tutto il maionese

1. Insalata di uova salata e piccante

Se vuoi la tua insalata di uova con un piccolo calcio, beh+Good Wellness Council McKel Hill, la ricetta di Rdn colpirà solo il posto. Realizzato con rafano, senape di Digione, aneto fresco e erba cipollina fresca ha un profilo aromatico robusto. Oh, e ci sono solo due cucchiai di maionese nell'intera ricetta.

2. Insalata di uova di avocado

Avanzi + avocado = una bomba grassa cremosa e sana per il tuo toast. Oltre alle uova, i ceci fungono anche da buona fonte proteica in questo morso, assicurando che non raggiunga il cestino di Pasqua per le caramelle un'ora dopo. È anche realizzato con yogurt greco che rende la consistenza super liscia e soddisfacente.

3. Insalata di uova mediterranea

La dieta mediterranea è di gran moda in questi giorni, non hai sentito? Con ingredienti come pomodori secchi, olive, yogurt greco e origano, non è sicuramente la classica insalata di uova con cui sei cresciuto. Non preoccuparti, non lo dirò a tua madre se ti piace di più.

4. Insalata di uova con basilico

A volte, tutto ciò di cui hai bisogno è uno Veramente buon ingrediente per elevare l'intera ricetta. In questa insalata di uova, quell'ingrediente è basilico. L'erba rinnova l'intero piatto con il suo sapore pepato e leggermente liquitto. La ricetta richiede anche la senape di Digione, che aggiunge un altro strato al profilo del sapore, dando un pizzico di spezia.

5. Insalata di uova di formaggio cottage

Quando si tratta di ridimensionare il maionese, probabilmente hai notato che lo yogurt greco sembra essere il battitore pizzico nel gioco di sostituzione. Ma non è anche l'unica alternativa di formaggio cottage. Il formaggio cottage rende la consistenza più spessa, il che aiuta a allungare gli ingredienti. Vorrai far durare questa insalata di uova!

Per altre ricette di Pasqua, dai un'occhiata a questa torta di carote sovralimentata. Ed ecco un altro modo per mettere a frutto quelle uova di Pasqua.