7 motivi per cui dovremmo tutti mangiare più anguria

1. Licopene

Questo tipo di antiossidante è particolarmente buono per la salute cardiovascolare. Gli studi hanno dimostrato che il consumo regolare di questo antiossidante può aiutare a ridurre i livelli di colesterolo.

2. Acido ascorbico

L'acido ascorbico è un altro nome per la vitamina C ed è direttamente collegato al supporto del sistema immunitario.

3. Citrullina

Simile al licopene, la citrullina fa bene al cuore. Questo tipo di antiossidante aiuta le arterie a rilassarsi, il che è buono per il flusso sanguigno.

Chiedendosi quali altri nutrienti si vantano di anguria? Dai un'occhiata alle informazioni nutrizionali complete di seguito, dalla U.S. Dipartimento dell'Agricoltura:

Per porzione (280 grammi o circa 1 1/8 di tazze):
Calorie: 85 g
Sodio: 3 mg
Potassio: 314 mg
Carboidrati: 21 g
Fibra: 1 g
Zucchero: 17 g
Proteina: 2 g
Vitamina C: 37%
Ferro: 3%
Vitamina B6: 5%
Magnesio: 7%
Calcio: 2%

Quali sono i benefici per la salute dell'anguria?

1. Potrebbe aiutare a proteggere da alcuni tipi di cancro.

Watermelon può accreditare la sua splendida tonalità rosa rosa al suddetto licopene antiossidante. "Il licopene è un nutriente antiossidante e anti-cancro che può essere consumato grezzo ed è biodisponibile (utilizzabile dal corpo)", afferma Isabel Smith, MS, RD, CDN, il fondatore di Isabel Smith Nutrition. Naturalmente, l'anguria da sola non salvaguarderà la tua salute, ma il nutriente può svolgere un ruolo utile come parte di una dieta generale sana.

2. Fa bene alla pelle.

Sai come l'anguria è piena di vitamina C? Non va bene solo per il sistema immunitario. Smith afferma che la vitamina C svolge un ruolo chiave nell'aiutare il tuo corpo a formare il collagene, la proteina che mantiene la pelle sana. Ha anche un ruolo nel mantenere la vista acuta. Una porzione di anguria ha un 37 percento completo della quantità raccomandata di vitamina C per l'intera giornata.

3. L'anguria è un ottimo spuntino pre-allenamento.

"Mi piace perché è una fonte di idratazione ed è più bassa di fibra, quindi non farà male alla pancia prima dell'esercizio fisico", afferma Smith, di un altro dei benefici per la salute dell'anguria. Inoltre, è una fonte decente di potassio (cruciale per la funzione muscolare); Solo un cuneo di anguria ha 320 mg di potassio, circa il 12 percento delle tue esigenze quotidiane. Il frutto racchiude anche un aminoacido chiamato L-citrullina, un po 'di ricerca suggerisce che, gli straordinari, il consumo regolare possono aumentare i livelli di ossido nitrico nel sangue per migliorare le prestazioni dell'esercizio fisico.

4. L'anguria aiuta anche con il recupero post-allenamento.

I carboidrati stanno ricevendo molto odio in questi giorni, ma dopo un allenamento, i muscoli devono riempire le loro riserve di glicogeno come parte di un corretto recupero. "L'anguria ha carboidrati utilizzabili, più magnesio e aminoacido L-citrullina, che è coinvolto nella guarigione e nel recupero dell'esercizio fisico", afferma Smith.

5. Potrebbe essere buono per il tuo cuore.

È tutto grazie alla ricerca di licopene mostra che il fitonutriente può aiutare a mantenere flessibili le arterie, ostacola l'accumulo di placca che strappa l'arteria e può persino aiutare a ridurre la pressione sanguigna. Considerare le malattie cardiache è il numero uno assassino delle donne, è sempre bene caricare cibi salutari per il cuore.

6. L'anguria è idratante.

Si chiama anguria per un motivo. Mentre riempire la tua bottiglia S'well è innegabilmente una buona cosa, ciò che mangi conta anche per la tua quota di idratazione per la giornata, dice Smith. (In effetti, il cibo costituisce circa il 20 percento dell'assunzione di acqua.) Considerando che l'anguria è succosa succosa, non dovrebbe sorprendere che sia un ottimo modo per "bere" in aggiunta alle altre sane abitudini di idratazione.

7. È un grande dessert sano (se è la tua cosa).

Ricorda: l'anguria è relativamente bassa di zucchero rispetto ad altri frutti. "Non farti uscire per lo zucchero nell'anguria", dice Smith. Puoi avere due tazze per circa 90 calorie e 20 grammi di zuccheri naturali che, dice Smith, è molto di anguria. Anche una porzione da una tazza (da circa nove a 10 grammi di zucchero, a seconda di come lo tagli) è una generosa quantità di frutta, dice.

Ci sono rischi per mangiare anguria?

Chiaramente mangiare l'anguria ha molti benefici. Ma ci sono alcuni avvertimenti di cui essere consapevoli. Se sei sensibile alle fodmaps, è importante sapere che l'anguria è un alimento ad alto contenuto di facce. Ciò significa che alcune persone con sindrome dell'intestino irritabile possono trovare l'anguria peggiora i loro sintomi.

Inoltre, anche se l'anguria non ha un tonnellata di zucchero, ne contiene alcuni, quindi se hai il diabete o altre condizioni di salute relative allo zucchero nel sangue, è importante essere consapevoli dell'assunzione.

Il modo migliore per mangiare l'anguria

Se ti annoi di tagliare e tassare la tua anguria fresca (che, giusta), ecco alcune altre idee su come cucinare e mangiare l'anguria per trarre il massimo dai suoi benefici per la salute:

1. Crea un cocktail.

Se sei fuori a sorseggiare una bevanda comunque, perché non farlo succo di anguria a spillo? Una mezza accetta di vodka, un po 'di succo di anguria e alcune foglie di menta fresca confusa è un aggiornamento istantaneo che ottiene il bene da Smith. Oppure considera una sangria per l'anguria scintillante come nel video seguente:

2. Trasformalo in salsa.

Taglia l'anguria e combina con succo di lime, sale e pomodori per una bella salsa che può andare con patatine di piantaggine o in cima a un pezzo di pesce alla griglia o pollo. (Se hai davvero bisogno di una ricetta, questa versione facile da Gimme alcuni sembrano divini.)

3. O trasformarlo in un'insalata.

Top un letto di rucola con cubetti di anguria, feta, semi di zucca e una leggera vinaigrette. Oppure prova la ricetta di insalata di riferimento del dirigente di CrossFit Billy de la Rosa, che include anguria, avocado, noci, pomodoro e cetriolo. Yummm.

4. Trasformalo in un pop di ghiaccio.

Perché ciò che urla "clima caldo" come un pop di ghiaccio (e uno di anguria a questo)? Questi pop di ghiaccio-hibiscus sono solo il biglietto se stai cercando un trattamento più sano.

Come puoi vedere, non mancano i modi per incorporare l'anguria nella tua dieta. Ogni volta che lo fai, avrai beneficio il tuo corpo in una miriade di modi, non importa come lo tagli!

Guarda il video qui sotto per saperne di più sui vantaggi dell'anguria:

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