9 SAGHT SAGHT BANISHING CHE PROBLEMA che probabilmente hai nella tua dispensa in questo momento

Granuli di kelp

I granuli di alghe sono verdure di mare che creano un'eccellente alternativa al sale. Come un bel bonus, i granuli di kelp sono ricchi di vitamine e minerali. "I granuli di alghe sono ricchi di vitamine, iodio, calcio, magnesio, vitamine B e persino gusti simili al sale", afferma Heinrich. “Il kelp può essere aggiunto a cereali e zuppe."

Succo di limone

Ah, succo di limone: c'è qualcosa che non può fare? È un'ottima fonte di vitamina C, ed è anche un'alternativa al sale di prim'ordine perché rende tutto il sapore migliore emettendo i sapori naturali di qualunque cosa tu stia mangiando. "Il succo di limone può anche essere un meraviglioso sostituto del sale perché migliora gli alimenti piccanti", aggiunge Heinrich.

Semi di girasole

Se hai mai svuotato i semi di girasole, sai che possono fare uno spuntino eccellente da soli. Sono anche ideali quando stai cercando un'alternativa al sale. "I semi di girasole possono essere cosparsi di qualsiasi pasto per aggiungere un calcio di sapore", afferma Heinrich. E possono multitasking: puoi cospargerli su insalate per aggiungere scricchiolio a un'insalata altrimenti insipida o fonderli in un buon burro di noci.

Lievito nutrizionale

Il lievito nutrizionale è stato a lungo un punto fermo nelle dispense dei vegani, soprattutto perché produce un'alternativa a formaggio stellare. Ma è anche un'ottima opzione quando stai cercando uno scambio di sale affidabile. "Ha un sapore così bello e" di cattivo gusto "", spiega Heinrich. “Può essere aggiunto a cereali, salse e persino popcorn."

Aminos liquido

Se sei un amante del sushi che ti ritrova costantemente a cercare la salsa di soia, i liquidi Aminos sono un'ottima alternativa al sale e non solo per un calcio di sapore sul tuo rollio di tonno piccante. "Aminos liquidi sono una meravigliosa alternativa di salsa di soia che può essere aggiunta a verdure, cereali, proteine ​​e salse", afferma Heinrich.

Per farla breve? Un po 'di sale va bene, ma troppo può danneggiare la tua salute. (E la media americana cade decisamente nel campo "troppo" in questo momento.) Fortunatamente, ci sono tonnellate di ottimi modi per mantenere il cibo saporito e interessante senza aggiungerlo alle tue ricette, così che vivere la tua migliore vita a basso contenuto di sodium può essere ancora altrettanto delizioso.