Si stima che il 32% del pane viene gettato su come usare il pane stantio per l'ultimo briciole

Ci sono tonnellate di modi per usare il pane stantio. "Se sei come me, non ti piace sprecare cibo", dice. "Se il pane va male a casa mia, lo uso per crostini, delizioso budino di pane e condimento per pane di mais per legare e spessore."Sfoglia diverse opzioni di seguito.

Usi creativi per pane stantio in cucina sana

1. Crostini

In un episodio di Cucina con noi, Lo sviluppatore di ricette Rachel Mansfield produce crostini per la sua insalata di cavolo. Per fare, preriscaldare il forno a 425 ° F. Prendi tre o quattro fette di pane leggermente stantio e taglialo a cubetti. Lancia i cubi con olio di avocado (o il tuo olio preferito) e olio di aglio, mettilo su una teglia foderata con carta pergamena. Irrorare con un po 'più di olio e poi cuocere i crostini per 13-15 minuti, lanciandoli a metà strada.

2. Briciole di pane

Il pangrattato è un altro ottimo modo per usare il pane stantio. Questa semplice ricetta di Jessica Gavin, scienziata culinaria certificata e autrice, richiede solo pane e spezie.

3. toast francese

Poiché il pane per il toast francese immerge una miscela di latte d'uovo, puoi cavartela usando pane leggermente stantio. Questa ricetta vegana di toast francese di LLC sana è perfetta. E se "vegano" e "toast francese" nella stessa frase ti fa impazzire, Alison Tierney, MS, RD, il dietista registrato che ha creato la ricetta dice che non ti mancherà nemmeno l'uovo. "Ho fatto questo toast francese per la mia famiglia allargata e non potevano credere che non fosse fatto con le uova", dice. "Certamente non ha un sapore abbastanza eggy che può avere un toast francese, ma il brindisi si rivela ancora croccante, dolce e marrone dorato."

4. Budino di pane

Il budino di pane non deve essere pesante e carico di zucchero. Questa ricetta dal semplice blog vegano utilizza solo sette ingredienti e può essere realizzata con il tuo dolcificante naturale.