Sono le noci pecan più sottovalutate? Ecco 5 motivi per aggiungerli al tuo snack

3. Ti rendono il cuore più sano. "I pecan sono ricchi di grassi monoinsaturi che sono cruciali per la salute del cuore", afferma Varbanova. Oltre a questi grassi buoni, le noci pecan sono un smorgasbord di antiossidanti, tra cui gamma-tocoferoli. Questa forma di vitamina E che aumenta la salute cardiaca ha dimostrato di aiutare a ridurre la LDL (colesterolo cattivo) nel corpo in particolare dopo che le persone hanno mangiato pecan.

4. Possono aiutare a migliorare la tua memoria. Questi dadi che potenziano la memoria sono pieni di vitamina E, un nutriente cruciale per il tuo cervello. "Gli studi hanno dimostrato che una dieta ricca di vitamina E può combattere l'infiammazione e ridurre il rischio di Alzheimer", afferma Varbanova. Inoltre, un altro studio ha collegato la scarsa memoria all'infiammazione cerebrale causata dallo stress, quindi le proprietà che riducono l'infiammazione della vitamina E possono anche aiutare il tuo cervello a funzionare in modo più ottimale.

Raccogli i benefici nutrizionali delle noci dense ai nutrienti con queste tre ricette incentrate su pecan.

1. Farina d'avena di zucca condita con noci pecan

Pecan e zucche vanno di pari passo. Questa ultima colazione autunnale è fatta con avena arrotolata senza glutine, purea di zucca, latte di mandorle-cococro.

2. Barrette vegane e paleo pecan

La torta di noci pecan è notoriamente deliziosa ... e notoriamente piena di zucchero raffinato. Queste barre ottengono la loro dolcezza dalle date di Medjool, che non aumentano il tuo zucchero nel sangue e le caratteristiche delle noci pecan nella crosta e nel ripieno. Ti dà un dado che può fare entrambe le cose.

3. Crypy Bruxelles Bruxelles Bruxelles

Per un'esperienza di pecan salata, presentiamo questo contorno sano. Sono solo sette ingredienti e la parte più complicata della ricetta è tagliare i cavoletti di Bruxelles in pezzi pari.

A proposito di noci, ecco 7 cose che probabilmente non sapevi su di loro (come quel pistacchi in realtà sono un frutto!). Inoltre, c'è una cosa come troppo burro di noci? (Speriamo di no.)