Le uova di banana sono la colazione dolce ricca di proteine ​​perfetta per la mattina pigra

"Banana Pancakes" di Jack Johnson è il mio inno di domenica mattina. Ballo in cucina nei miei PJ e prendo il mio giro sull'omonimo della canzone. Per essere specifici, sono banana e uovo pancake che richiedono proprio questo: (una) banana e (due) uova. Anni dopo aver trovato la ricetta al di là di un po 'su Pinterest, ho apportato alcune modifiche gourmet da solo?-Anche Julia Child si applaude. Ma quando il mio umore oscilla nel modo opposto e mi sento super pigro, le uova di banana sono la mia torsione preferita sulla ricetta.

Parliamo di battuta, prima. Sia che tu stia facendo il 1.0 Pancake o il 2.0 versione di uova strapazzate di questa ricetta, avrai bisogno delle tue uova e banana pronte. Una volta che hai distrutto la banana nella ciotola, rompere entrambe le uova e unisci bene. Ora, ecco dove si diverte! Nel corso degli anni, ho aggiunto una combinazione di quanto segue al mix (per favore, per favore @ me se hai nuove idee):

• noce di cocco
• noci, noci pecan o mandorle a fette sottili
• Semi di chia
• Fragole, mirtilli, banana extra
• Cocoa (per un sapore di cioccolato)
• patatine al cioccolato
• Matcha
• Cannella (sempre, sempre!)
• vaniglia
• farina di mandorle o cocco (se ho fame di qualcosa di più straordinario)
• patatine al cioccolato
• Polvere proteica

Una volta che la base è pronta, è possibile condire la pastella in una padella unta in cerchi di dimensioni in dollari di sabbia. Oppure, se non ti interessa affrontare la spatola, versa l'intera ciotola come se stessi preparando una frittata. Le uova sono piuttosto autoesplicative da qui, solo scramble. Per quanto riguarda i pancake, dovrai controllare continuamente il lato che sta cucinando quando è dorato e pronto per essere capovolto.

Per servire, mi piace stratificare il burro di mandorle o questo dupe non-sbirrato per la Nutella. Non darmi una pacca sulla schiena troppo, ma onestamente credo che 9 su 10 volte, i miei flapjack e/o le uova hanno battuto qualsiasi cosa che ordino in un ristorante. Sono dolci, riempiti e mi danno almeno 12 grammi di proteine ​​prima di anche mezzogiorno. È una vittoria nutrizionale e cosa posso dire?-Le mie papille gustati continuano a tornare per di più. Nelle parole di Johnson, fingo sempre come se fosse il fine settimana.

Quando acquisti le tue uova, ecco esattamente cosa cercare. Inoltre, come scegliere la dozzina più fresca del negozio.