Il tè in stile proiettile è il modo approvato dal keto per battere il crollo pomeridiano

Il caffè-aka in stile proiettile che aggiunge burro o ghi e olio MCT alla tua tazza di Joe-ha diventa la bevanda non ufficiale di scelta per la dieta chetogenica. Grassi sani più caffeina? Fatto. Ma per quanto vivace, non tutti i devoti chetogeni bevono caffè e anche i Guzzler Java nel gruppo potrebbero voler cambiare le cose durante il giorno.

"Molte persone sulla dieta cheto stanno iniziando a parlare di un alternativo al caffè", afferma Simon Cheng, co-fondatore e CEO di Pique Tea. "Stanno facendo un caffè a prova di proiettile tutto il giorno e pensano, vorrei che ci fosse qualcosa per quando non voglio la mia seconda o terza tazza di caffè al giorno."

La soluzione? Tè chetogenico. "Dave Asprey in realtà ha avuto l'idea di caffè a prova di proiettile dai produttori di tè tibetani che hanno aggiunto il latte di yak al tè nero", spiega Cheng, che ha anche una laurea in medicina cinese e si trova alla T di Harvard University.H. Tavolo rotondo della Nutrizione di Chan School of Public Health. Quest'ultimo sta attualmente esaminando oltre 2 milioni di campioni fecali per saperne di più sul microbioma, incluso il modo in cui i polifenoli (micronutrienti) nel tè lo colpiscono, quindi è sicuro dire che Cheng sia piuttosto ossessionato dai benefici per la salute del tè.

Scorri verso il basso per scoprire come dare al tuo tè il trattamento chetogenico.

Quale tè è il migliore per il cheto e cosa aggiungere ad esso

Se vuoi saltare la tua giornata, Cheng dice che il tè nero è un buon modo per andare. I composti sono più piccoli di quelli che si trovano nel tè verde, quindi sono assorbiti più velocemente e ti daranno una scossa più velocemente del tuo matcha mattutino. "I polifenoli nel tè verde, le catechine, sono rilasciate nel tempo, quindi quando bevi matcha da tè verde, il tuo corpo deve abbattere quei composti in modo da assorbire la caffeina", dice Cheng.

Spiega che l'energia che ottieni dal tè verde tende a durare per 4-6 ore, tuttavia, mentre l'effetto pick-me-up del tè nero durerà per un periodo di tempo più breve, circa due ore.

Quindi arriva la domanda su cosa aggiungere al tuo tè per dargli quell'effetto cheto. (Supponendo che non hai il latte di yak in frigo.) Le migliori scelte di Cheng per massimizzare i benefici: latte di mucca, latte da noce di macadamia, olio MCT o mana di cocco. "Se stai bevendo tè nero a stomaco vuoto, [questi grassi sani] forniscono una fodera extra, quindi ha un impatto più delicato sull'intestino", dice.

E c'è un altro motivo per cui i grassi sani e il tè nero sono una combinazione vincente ..

In che modo l'aggiunta di grassi sani al tuo tè può supportare la perdita di peso e la buona digestione

Un recente studio condotto dall'Università della California, Los Angeles ha scoperto che i flavonoli nel tè nero hanno grandi benefici per l'intestino, incluso aiutare a far crescere il numero di batteri buoni che vivono lì e sono legati a una massa corporea più snella e stabilizzando i livelli di zucchero nel sangue.

Per questo motivo, una tazza normale fa già un po 'di pugno di salute e la svolta del keto renderà questi benefici ancora più pronunciati. "L'aggiunta di grasso al tuo tè aiuta effettivamente i polifenoli nel tè nero, i flavonoli, si assottiglia meglio", afferma Cheng.

Quindi la prossima volta che hai colpito quel crollo delle 4:00, fai un piccolo tea party. La tua birra si accoppierà perfettamente con questi morsi di dessert senza zucchero ricchi di proteine.

La dieta chetogenica può curare l'ansia? Un editore ci ha provato ed è rimasto scioccato dai risultati. E sì, puoi ancora andare a cheto rimanendo vegano o vegetariano, come è come.