Mangiare questo punto dietetico chetogenico ogni giorno potrebbe ridurre il rischio di malattie cardiache

Sono uova ufficialmente un alimento di salute? Sembra sicuramente così. Secondo un nuovo studio, mangiare uova quotidianamente può ridurre il rischio di sviluppare malattie cardiache, il che è una notizia piuttosto grande considerando che è la principale causa di morte e disabilità in tutto il mondo. È sicuramente molto diverso dagli anni '90 quando la fonte proteica era considerata "cattiva", in particolare la parte gialla yolky.

Il team di ricercatori nel Regno Unito e in Cina ha esaminato i dati di mezzo milione di adulti da 10 diverse aree geografiche in Cina. Per otto anni, i ricercatori si sono tenuti in contatto con tutti i partecipanti e li hanno seguiti sul consumo di uova e sulla salute generale. Durante questo periodo, oltre 83.000 dei partecipanti è stata diagnosticata una malattia cardiovascolare e quasi 10.000 sono morti.

"Esiste un'associazione tra un livello moderato di consumo di uova a un uovo al giorno e un tasso di eventi cardiaci più bassa."

Uno dei principali risultati dello studio è stato che le persone che mangiavano un uovo ogni giorno avevano una probabilità in meno del 26 percento di avere un ictus, uno delle principali cause della morte. Questa è una percentuale piuttosto grande per un'abitudine dietetica. "Il presente studio rileva che esiste un'associazione tra un livello moderato di consumo di uova a un uovo al giorno e un tasso di eventi cardiaci più bassa", affermano gli autori dello studio, secondo Science Daily. "I nostri risultati contribuiscono con prove scientifiche alle linee guida dietetiche per quanto riguarda il consumo di uova per l'adulto cinese sano."

Naturalmente, questo è solo uno studio che per essere onesti, piuttosto ampio e ha guardato solo persone che vivono in Cina, ma la correlazione era così profonda che è sicuramente degno di nota. Continua, Keto, Paleo e Whole30 Eaters. Il tuo cibo preferito è ufficialmente giustificato.

Presto potresti persino vedere patatine di uova nel tuo negozio di alimentari locale. E questo è il trucco senza fallimento per cuocere perfettamente un uovo.