Ogni boccone della pasta di curcuma cremosa deliziosamente di Ella è ricca di proteine * e * antinfiammatorie
Deliziosamente la pasta di curcuma super cremosa di Ella
Serve 4
ingredienti
- 12 once di pasta
- 1 1/4 di tazze di piselli congelati
- Olio d'oliva
- 1 cipolla, tritato
- 2 spicchi di aglio, tritati
- 2/3 tazza di anacardi
- 1 tazza di latte d'avena non zuccherato
- 1/4 di tazza di lievito nutrizionale
- 1 cucchiaino di curcuma di terra
- 1/2 cucchiaino di riso integrale miso
- Un pizzico di fiocchi di peperoncino
- Una stretta di succo di limone
- Sale e pepe
- Coriandolo, per servire
- Verdi come spinaci o cavoli (opzionale)
1. Cuocere la pasta seguendo le indicazioni del pacchetto, aggiungendo i piselli per gli ultimi minuti di cottura. Scolare e mettere da parte.
2. Mentre la pasta cucina, scalda una padella a fuoco medio e aggiungi un filo di olio d'oliva e un po 'di sale. Quindi aggiungere la cipolla e l'aglio e cuocere per 5 minuti, fino a quando non è morbido.
3. Metti gli anacardi in una ciotola di acqua bollente e lasciali in ammollo fino a quando le cipolle sono cotte.
4. Scolare gli anacardi e aggiungere tutti gli ingredienti rimanenti a un frullatore, comprese le cipolle e l'aglio. Frullare fino a che liscio e cremoso. Mescolare la salsa attraverso la pasta cotta e i piselli.
5. Se vuoi alzare le verdure, aggiungi un po 'di spinaci mentre mescoli la salsa attraverso la pasta e lascia che appassiona per un minuto o due.
6. Scatter con coriandolo tritato prima di servire.
La ricetta sopra è stata estratta con il permesso di Delicioly Ella: Fast & Easy, pubblicato da Mobius. Tutti i diritti riservati.
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