Ecco 8 benefici della farina d'avena per far rivivere il tuo amore per la colazione OG sana

8 benefici per la salute della farina d'avena

1. Continua le cose in movimento, in modo digestario

Probabilmente sai già che la fibra è essenziale per tenere sotto controllo la salute dell'intestino. Ma i benefici non si fermano a mantenere le cose, ehm, muoversi. Il nutriente può anche aiutare a ridurre l'infiammazione, a revocare il metabolismo e contribuire a una buona salute generale.

“La farina d'avena ha una discreta quantità di fibra, circa quattro grammi per una tazza cotta."Moreno dice, aggiungendo che quattro grammi è solido, considerando che secondo le linee guida dietetiche per gli americani, da 20 a 25 grammi per fibra al giorno è ciò che il tuo corpo vuole.

"Ha anche una fibra speciale chiamata beta-glucan che è stata implicata nell'abbassamento del colesterolo", afferma Moreno. È stato scoperto che il beta glucano abbassa il colesterolo, abbassa lo zucchero nel sangue e aumenti i sentimenti di pienezza.

2. Supporta la perdita di peso

La farina d'avena è ricca di nutrienti, inclusi cinque grammi di proteine, ma ha solo circa 150 calorie per porzione. In altre parole, è una grande vittoria per i nutrienti.

3. Abbassa la pressione sanguigna

Il beta-glucano in avena lavora a favore della pressione sanguigna, contribuendo a ridurre il colesterolo. L'avena ha anche antiossidanti che lavorano con la vitamina C nel corpo per prevenire "ossidazione LDL", aiutando a proteggere dai radicali liberi. Quindi vai avanti, sorseggia OJ con l'avena.

4. Abbassa lo zucchero nel sangue

L'avena può aiutare a ridurre i livelli di zucchero nel sangue, specialmente nelle persone in sovrappeso o hanno il diabete di tipo 2.

5. Essere una potenza di nutrienti

La farina d'avena è densa di nutrienti con ferro, zinco, selenio e magnesio. Quindi, anche se potrebbe non qualificarsi come un superfood in piena regola, è più nutriente della maggior parte dei pasti mattutini.

6. Ricco di antiossidanti: L'avena intera è ricca di antiossidanti e composti vegetali benefici chiamati polifenoli, il che può aiutare a migliorare il cuore, il cervello e la digestione. Il più notevole è un gruppo unico di antiossidanti chiamati avenantramidi, che si trovano quasi esclusivamente nell'avena e può aiutare a ridurre la pressione sanguigna.

7. Buono per la tua pelle

L'avena e la farina d'avena offrono un arsenale di benefici per la pelle. Per uno, l'avena contiene combinazione di vitamina E, zinco e silice-A per una pelle forte ed eczema. Se applicato topicamente, l'avena può aiutare a ridurre il prurito e l'irritazione. È ora di aggiungere la maschera per il viso di Jonathan Van Ness, molto facile da diluire con farina d'avena (e miele di manuka) alla tua routine di cura della pelle.

8. Protezione immunitaria

La fibra beta-glutine ha dimostrato di aiutare i neutrofili, che funzionano come il percorso dell'armatura del corpo al sito di un'infezione più rapidamente e combattono i batteri trovati lì.

Metti insieme tutti questi vantaggi e hai un sacco di botto per la tua ciotola.

Ecco come fai a te stesso l'ultima ciotola di avena:

"Parte dell'appello di Ferro d'avena è quanti modi diversi puoi farlo e quanti altri ingredienti ricchi di proteine ​​puoi aggiungere ad esso", afferma Keri Gans, M.S., R.D.N., Istruttore di yoga certificato e proprietario di Keri Gans Nutrition. (Adora la farina d'avena così tanto che lo ha a colazione ogni singolo giorno.) “È fondamentalmente un veicolo sano per altri cibi sani."

Nel caso in cui hai bisogno di un aggiornamento su come preparare la farina d'avena istantanea, ecco come: nel microonde, aggiungi l'avena a un liquido (come l'acqua, il latte o il latte di macadamia) in un rapporto 1: 2. Microonde in alto per 60-90 secondi. Per farlo sul fornello, portare a ebollizione il tuo liquido, quindi ridurre il calore e mescolare l'avena. Mescolare per un minuto e consentire all'avena di raffreddare per due minuti. Questa è la tua tela vuota.

Quindi, puoi scegliere di creare una versione dolce o salata, in base ai condimenti e ai componenti aggiuntivi. Miso, scalogno e olio di sesamo rendono un piatto salato e approvato dall'intestino, mentre la farina d'avena durante la notte di Maple Chia con burro di mandorle rende un dolce mattutino assassino. Le combo sono illimitate, ma Moreno consiglia di aggiungere almeno una proteina (come proteine ​​in polvere, yogurt, ricotta, uova o latte da latte) e un grasso (come noci meglio, noci, avocado o burro) per un pasto ben rotto.

Poiché la farina d'avena è così salutare, puoi provare una nuova combinazione ogni mattina (o notte!) sapendo che stai dando al tuo corpo una salute per la salute. E quando esaurisci le combo, prova questo porridge di latte macadamia con marmellata di limone mirtillo.

Serve 2
ingredienti

Porridge
1 tazza di facuri crudo o avena arrotolata
2 tazze di latte di macadamia
1 cucchiaio di miele o sciroppo d'acero
Cospargere di sale marino

Sciroppo di mirtillo
2 tazze di mirtilli congelati, sciacquati sotto acqua calda
Gamma di 1 piccolo limone
1 cucchiaio di semi di chia

1. A basso calore, cuocere il grano saraceno o l'avena con il latte dado per circa cinque o dieci minuti, fino a quando non.

2. Mentre questo sta cucinando, scalda i mirtilli e il limone su medio fino a quando non inizia a bolle, circa cinque minuti.

3. Mescola i semi di chia e lascia riposare per circa cinque minuti.

4. In cima alla calda marmellata sul tuo porridge e divertiti!

Se sei un amante della farina d'avena, buone notizie: è sicuro fare questa colazione ogni giorno, se vuoi. (Naturalmente ci sono anche molte altre colazioni salutari da considerare.) Variando i condimenti e le spezie in cui mescoli, puoi rendere il tuo sapore di farina d'avena diverso, quindi non è solo la stessa vecchia ciotola ogni giorno. Questo è un altro caso per giocare con il tuo cibo è decisamente incoraggiato, il divertimento di cambiarlo!

Originariamente pubblicato il 5 ottobre 2018. Aggiornato il 7 agosto 2020.