Ecco quali sono le tue voglie * davvero * cercando di dirti

Aspro, dolce, salata ... le voglie sono disponibili in una varietà di forme, ma cosa stanno cercando di dirti? Qui, Jill Blakeway, DACM, un dottore in medicina cinese e un buon membro del Consiglio, attinge dal suo background nella medicina tradizionale cinese per decifrare le tue voglie e per aiutarti a lavorare con il tuo corpo in modo che sia il più sano possibile.

Ti ritrovi mai a desiderare un gusto specifico? Uno spuntino super-salente chiama il tuo nome alla fine di una giornata impegnativa o hai maggiori probabilità di optare per un po 'di cioccolato fondente amaro mentre ti rilassi? Spesso pensiamo alle voglie come negative e spingiamo noi stessi a combatterli. Ma secondo la medicina dell'Asia orientale, indulgere in un po 'di ciò che immagina può essere esattamente ciò che serve per mettere in equilibrio il tuo corpo.

Nella medicina cinese, il cibo è diviso in cinque gruppi di sapori; Ognuno è correlato a un diverso sistema corporeo. In tutta l'Asia, i cuochi hanno tradizionalmente cercato di fondere ciascuno di questi sapori quando creano un piatto nutriente. Il segreto è l'armonia. Mangiare troppo poco o troppo di un sapore specifico porta a uno squilibrio che, nel tempo, può farci ammalare.

Se stai bramando: spezie

Sentire il bisogno di calore? Questa brama è collegata ai polmoni e al sistema immunitario. Spesso quando sei malato e pieno di muco, le persone ti suggeriscono di ottenere un curry caldo o di mangiare qualcosa di piccante per aiutarti a sudare. Il calore uccide un virus, quindi c'è un po 'di saggezza nell'idea che gli alimenti pungenti che aumentano temporaneamente la temperatura corporea (come peperoncino, aglio e zenzero) siano utili quando hai il raffreddore. Troppa spezia può causare agitazione, pelle secca e disturbi del sonno, tuttavia, quindi se ti ritrovi a mettere Sriracha su tutto, potresti provare a tagliare.

Se stai bramando: cibi salati

Secondo la medicina cinese, piccole quantità di cibi salati rafforzano i reni, che sono legati al metabolismo. L'energia renale debole può portare a una tiroide lenta e un alimento salato come le alghe contiene iodio, un nutriente necessario per una tiroide sana. Troppo sale può avere l'effetto opposto, tuttavia, quindi la moderazione è cruciale. Se hai un desiderio di sale, suggerirei di mangiare una manciata di noci arrostite a secco. Potrebbe essere esattamente ciò di cui i tuoi reni hanno bisogno (e anche sono salutare il cuore).

Se stai bramando: dolci e carboidrati

Il gusto dolce è considerato il più nutriente di tutti e si dice che beneficia lo stomaco e la milza. I cibi dolci possono dare una spinta alla tua energia quando si segna e regola la digestione. Gli erboristi cinesi usano il gusto dolce per curare una varietà di problemi dalla fatica ai crampi muscolari all'ansia. Ma non esagerare: troppi dolci possono portare alla digestione lenta e all'aumento di peso. Quindi è importante avere abbastanza e scegliere cibi naturalmente dolci in tutta la loro forma: riso, miele, patate dolci, fagioli o frutta sono buone scelte.

Se stai bramando: gusti amari

Questi alimenti possono aiutare il cuore, che nella medicina cinese si dice per ospitare il nostro spirito e influire sulle nostre emozioni. Ciò può spiegare perché quando ci sentiamo giù, tendiamo a bramare cibi più amari come il cioccolato fondente o persino un IPA scuro! I morsi di sapore amaro hanno potenti proprietà curative e fortunatamente, un po 'fa molta strada. Gli erboristi cinesi usano il gusto per eliminare la tossicità, usando erbe amare per trattare virus e parassiti intestinali. Gli amari digestivi sono stati usati per centinaia di anni come tonico, ma è un gusto che spesso manca alla dieta moderna. Prova ad aggiungere alcune verdure a foglia amaro (i verdure del dente di leone sono particolarmente utili!) alla tua dieta.

Se hai voglia: cibi acidi

Rimproverare! Sei qualcuno che ama uno spuntino acido? Gli alimenti acidi stimolano la digestione e aiuta il tuo corpo a abbattere i grassi, motivo per cui vengono spesso serviti con pasti ricchi. Prendi i crauti, per esempio. Spesso accompagna un pasto ricco di grassi contenente carne. Nella medicina cinese, si dice che l'autenità del crauta spinge il nostro fegato e la cistifellea di produrre bile per abbattere i grassi nella carne. A causa delle sue proprietà astringenti, il gusto aspro può aiutare il tuo corpo a contenere e riassorbire liquidi. Troppo cibo acido può portare a contrazioni muscolari e dolore, quindi la moderazione è la chiave. Uno spritz di succo di limone in un grande bicchiere d'acqua è un ottimo modo per iniziare la giornata, ma grandi quantità di limonata non avranno lo stesso effetto di guarigione.

Ricorda, anche una brama apparentemente malsana, come una per la pizza, può indicare un vero bisogno. (In questo caso, per più carboidrati interi e grassi di alta qualità nella dieta!) Quindi dico, chiediti cosa stai davvero desiderando e scegli la versione più sana di esso. Detto questo, se le tue voglie sono fuori controllo, una visita al tuo agopuntore può aiutarti a identificare uno squilibrio sottostante e farti sentire al meglio in pochissimo tempo.

Dr. Jill Blakeway, DACM, è praticante e insegnante di medicina cinese e direttore del fondatore e clinico del Yinova Center di New York City.

Jill è l'autore di Making Babies: un programma comprovato di 3 mesi per la massima fertilità e sesso di nuovo: ricarica la tua libido. Attualmente sta scrivendo il suo terzo libro, su Energy Healing, per Harper Collins.

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