Come pulire il cibo e la spesa sana correttamente

Gli esperti offrono come pulire il cibo in questo momento (e sempre)

Per quanto riguarda come pulire correttamente il cibo, puoi seguire una guida generale in tre fasi:

1. Lavati le mani.
2. Lava i tuoi generi alimentari.
3. Asciuga i tuoi generi alimentari prima di maneggiare gli oggetti e mangiare.

Ma, a seconda dell'oggetto in questione, il secondo passaggio potrebbe andare in modo diverso. Tetro spiega che tutto ciò che acquisti al negozio oggi rientra in due categorie generali: o è un pezzo di prodotto o è un bene confezionato (probabilmente avvolto in plastica). Ovviamente, non puliresti una carota fresca nello stesso modo in cui pulirai un sacchetto contenuto di carote per bambini, quindi separa il tuo raggio in quelle due categorie per pulire meglio il cibo. Di seguito, ottieni indicazioni per ogni tipo di cibo.

Per pulire le merci confezionate, usa una pulizia disinfettante o sapone e acqua

Perché gli alimenti confezionati sono disponibili in plastica, lattine o cartone, non devi preoccuparti che i tuoi anacardi siano gestiti dalle persone nelle navate allo stesso modo in cui ti preoccuperesti, diciamo, una mela. Detto questo, toccherai comunque il guscio dell'oggetto ogni volta che afferri la borsa o la scatola, quindi prenditi del tempo per pulirla.

"Per quanto riguarda gli alimenti confezionati, poiché hanno una barriera che protegge il cibo dall'ambiente, puoi usare una pulizia disinfettante o se sei preoccupato solo per il coronavirus, un panno e acqua insaponata. Assicurati solo di lasciarlo asciugare prima di aprirlo ", dice Tetro. Fatto e fatto.

Per pulire i tuoi prodotti, l'acqua corrente calda sarà sufficiente

"La FDA e il CDC continuano a raccomandare di pulire frutta e verdura fresca sotto l'acqua calda che corre immediatamente prima del consumo", afferma DR. Teplitski. "I prodotti con scorze devono essere strofinati con una spazzola pulita dedicata sotto acqua calda che corre. Questa routine di pulizia si applica anche ai frutti e alle verdure che saranno sbucciate prima del consumo. Dopo essere stati lavati, frutta e verdura devono essere essiccate con un tovagliolo di carta pulito. "

Una cosa che davvero (davvero!) Non voglio usare su prodotti freschi è candeggina, sapone per il lavaggio delle mani o detersivo per piatti, afferma Teplitski. Può sembrare semplice, ma l'acqua calda fa molta strada nella tua battaglia in corso contro i germi.

Ora che hai il 411, assicurati di controllare le merci in scatola che un dietista tiene sempre a portata di mano. E se sei fuori dalla cena, ti abbiamo previsto con questa dispensa puttana.