Come remixare i cocktail estivi preferiti * senza * tutto lo zucchero

Ma non devi avere un'estate senza margarita. (Grazie Dio.) Lockwood Beckerman dice che stroncare il sale e il sottomissione in un Seltzer meno zuccherato farà solo il trucco.

Pina Colada

Ingredienti classici: Rum bianco, succo di ananas, crema di cocco

Ingredienti rinnovati: Rum bianco, succo di ananas, acqua di cocco

Ecco la buona notizia: uno dei principali ingredienti in una classica ricetta di Piña Colada, Pineapple, è pieno di benefici per la salute. "Ha un enzima chiamato bromelain che è davvero buono per il recupero muscolare e lesioni sportive come gonfiore o lividi", dice Lockwood Beckerman, aggiungendo che è anche buono per il tuo intestino. "Sfortunatamente, tutto lo zucchero e i grassi saturi nella crema di cocco superano questi benefici."Scambia l'acqua di cocco per la crema di cocco, però, e puoi dire ciao, grasso saturo e ciao, elettroliti.

Mojito

Ingredienti classici: Rum bianco, zucchero, soda club, menta, succo di lime

Ingredienti rinnovati: Rum bianco, acqua scintillante, bacche, menta, succo di lime

Il rum bianco fa un'altra apparizione in questo preferito in estate, come fa molto di zucchero. "Puoi aggirarlo usando invece le bacche", dice Lockwood Beckerman. Bonus: intruforai anche in un po 'di vitamina C. Mentre ci sei, cambia la soda del club per un'acqua scintillante di zucchero zero. Inoltre, una nota generale sulla menta: "È ottimo per le persone con indigestione, salvo che hai il bruciore di stomaco ", dice il nostro esperto. "La menta può effettivamente contribuire al bruciore di stomaco per coloro che sono inclini ad esso, quindi fai attenzione."

Sangria

Ingredienti classici: Vino rosso, brandy, tripla sec, succo di limone, zucchero e fette di arance, limoni e lime

Ingredienti rinnovati: Vino rosso, buccia d'arancia

Molte persone pensano che la sangria sarebbe l'opzione di bevanda estiva più sana a causa di tutto quel frutto vibrante, ma Lockwood Beckerman dice che in realtà è il peggio. "È molto ingannevole", dice. In effetti, il frutto riguarda tutto ciò che le piace di questo e questo è se lo stai mangiando dopo aver svuotato il bicchiere. "Il frutto ha antiossidanti, vitamina C e fibra, il che è buono, ma tutto il resto ... Yikes."

"Il vino rosso e il brandy attraversano percorsi diversi e si rompono in modo diverso nel corpo: non si mescolano bene insieme", spiega Lockwood Beckerman. E, naturalmente, arriva il contenuto di zucchero, che può variare da 1/4 di tazza a 3/4 di tazza, a seconda della ricetta. La versione ridotta di Lockwood Beckerman è solo un bicchiere di vino rosso ricco di resveratrolo con una semplice buccia d'arancia per dargli quel aroma di frutta.

Daiquiri alla fragola

Ingredienti classici: ghiaccio, rum, zucchero, fragole, succo di lime

Ingredienti rinnovati: ghiaccio, rum, acqua scintillante, fragole, succo di lime

Le fragole sono elencate come ingrediente sia nelle versioni classiche che rinnovate, ma onestamente, sei fortunato se il ristorante che stai ordinando usi da un vero frutta, il tempo è un mix zuccherato pre-fatto. E anche se lo stai arrivando a casa, la ricetta classica richiede 1/2 tazza di zucchero. Consigli di Lockwood Beckerman: mantieni le fragole ricche di vitamina C e il succo di lime e spegne lo zucchero per l'acqua scintillante.

Frosé

Ingredienti classici: ghiaccio, rosé, fragole, zucchero

Ingredienti rinnovati: ghiaccio, rosé, fragole o limone

Frosé-aka il fango adulto dei tuoi sogni, ha dimostrato che è più di una semplice tendenza. Lockwood Beckerman afferma, tuttavia, che la ricetta è generalmente leggermente più complicata del semplice rosé congelato e può includere una pesante quantità di zucchero aggiunto e fragole per aggiungere dolcezza (e colore). "Una cosa da cercare è che le fragole arrivano in cima alla sporca decina di dozzine", afferma Lockwood Beckerman. Non voglio rischiare? Usa invece il limone.

Lockwood Beckerman sottolinea anche che alcune ricette Frosé sono realizzate con granadina, che è estremamente ricca di zucchero. "Il modo per aggirare questo è usare invece il melograno, che è ricco di polifenoli e antiossidanti."

Un ultimo consiglio professionistico che probabilmente dovrebbe essere inciso nella tua memoria ormai, ma, a rischio di sembrare come tua madre: bere molta acqua e spazzare via i cocktail durante il giorno. Perché un viaggio al pronto soccorso è più lontano da una giornata in spiaggia. (*Scende dalla scatola di sapone.*)

Se stai cercando di rendere magico ognuno dei n. 99 giorni. E se vuoi un'altra opzione sana da fare, prova questo galleggiante Kombucha.