Sono un medico di medicina funzionale, e questo ciò che faccio a pranzo in 5 minuti o meno

Dr. Hyman mescola il suo condimento per insalata. "Non compro mai condimento per insalata acquistato in negozio perché ha molte gengive, riempitivi, zucchero e olio di soia", dice. "Di solito lancio un po 'di olio d'oliva in cima con un po' di aceto balsamico e sale e pepe. Puoi aggiungere senape, tahini o limone per sapori diversi."

Scopri i benefici dell'olio d'oliva:

"La chiave è avere tutti gli ingredienti di base nella tua cucina che rimangono buoni per molto tempo in ogni momento come olio d'oliva, aceto, sale e pepe, semi di zucca, senape e carciofi in scatola", dice. "Ma vuoi anche andare a ottenere ingredienti freschi come pomodori o avocado. Mi piace usare la rucola perché non devo tagliarla, posso semplicemente gettarlo bene dentro. Se voglio proteine ​​extra, mi piace aggiungere salmone selvatico in scatola perché è veloce e facile."

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