È tempo che le donne recutrino la cucina come un luogo di potenziamento

Lontano dalla pratica isolante che una volta era, anche cucinare è diventato più un atto sociale. "Le cene stanno tornando con stile", dice Rice. L'idea tradizionale della cena ha la donna bloccata in cucina da sola, cucinando e soddisface alle esigenze di tutti gli altri. Ora, le cene includono cucinare come parte dell'evento principale. L'ho notato così bene quando visito le case degli amici, spesso i compiti di cucina sono distribuiti tra gli ospiti. E come dice Khanna, "La condivisione dei pasti promuove la comunità. La comunità impedisce l'isolamento, il che porta a una serie di condizioni di salute croniche."

Allgor mi lascia con il promemoria, tuttavia, che, anche se spostiamo la nostra prospettiva sulla cucina, è importante continuare il lavoro per spostare l'onere dei doveri domestici. La chiusura del divario di genere aiuterà a rompere ulteriormente l'idea che il valore di una donna sia direttamente proporzionale alle sue abilità domestiche. Quindi, trovare "felicità e potere" attraverso la sua cucina sarà la sua scelta, non il suo destino.

Questa settimana su bene+bene, stiamo lanciando Cook con noi, un nuovo programma progettato per aiutarti a fare proprio questo. Crediamo che cucinare sia un pezzo importante del puzzle del benessere e che tutti possano far accadere la magia (o almeno un po 'di toast) in cucina. A volte, hai solo bisogno di qualcuno che ti mostri da dove cominciare, e forse alcuni altri ti incoraggiano. Non deve essere complicato, o ogni giorno la maggior parte delle cose nel mondo del benessere, un po 'fa molta strada.

Fai una promessa di iniziare a cucinare stasera (forse afferra una copia del nostro libro di cucina) e incontraci in cucina.