Spostati, Seltzer-Hard Kombucha a spillo vuole essere la tua nuova bevanda estiva preferita

Mentre ci sono stati alcuni marchi di kombucha duri sul mercato per un po ', ci sono tonnellate di nuovi arrivati ​​nello spazio, rendendolo una vera tendenza del 2020. Quando i probiotici incontrano il tempo della festa, sai che sei per qualcosa di buono.

Ecco alcuni dei migliori marchi kombucha duri da sorseggiare questa estate

1. Migliore nel complesso: Juneshine ($ 30 per 12 lattine)

Con cinque gusti standard e due offerte da 100 calorie, Juneshine è facilmente uno dei migliori marchi di kombucha sul mercato. Non ne ho mai mai abbastanza del antidolorifico di mezzanotte, che presenta sapori di cocco, ananas, arancione e noce moscata insieme al carbone attivo. Tutte le bevande Juneshine hanno un'etichetta di ingredienti piuttosto semplice (e trasparente): tè verde, miele, succo, kombucha Jun (un tipo di kombucha fermentato con miele anziché zucchero di canna) e spezie. La maggior parte delle bevande del marchio hanno un 6 % ABV per 12 once, paragonabile a quello di una birra. L'unico aspetto negativo: Juneshine è attualmente in uscita solo in California, Oregon, Nevada e New York.

Il marchio ha anche una linea Juneshine 100 a basso contenuto di zuccheri, che ha solo un grammo di zucchero per ogni 4.2 % Beverage ABV. Sono un grande fan del sapore di lime Hibiscus, anche se l'ananas arancione è anche un piacere per la folla.

2. Meglio per restituire: Luna Bay ($ 15 per quattro lattine)

Man mano che i marchi di kombucha duri diventano più onnipresenti, può essere difficile distinguersi dalla folla. Ma non per Luna Bay, il cui kombucha non solo ha un buon sapore, ma ti farà sentire bene anche per fare un acquisto. Il marchio gestito da femmina è il frutto di Bridget Connelly e Claire Ridge, entrambi appassionati nel sostenere le iniziative di impatto globali e locali. In effetti, Luna Bay fa parte dell'1 % per il pianeta, l'organizzazione internazionale i cui membri contribuiscono almeno l'uno per cento delle loro vendite annuali alle cause ambientali.

Luna Bay ha solo tre gusti, ma sono tutti unici e deliziosi. Dei tre (Palo Santo Blueberry, Ginger Lemon e Hibiscus Lavender), il mio preferito è il mirtillo Palo Santo, che è abbastanza aspro da tenerti interessato, e abbastanza dolce da renderlo estremamente bevibile. C'è anche un'offerta di mele bourbon in edizione limitata e tutti i sapori orologono al 6 % ABV. Attualmente, le bevande del marchio sono disponibili online in vari rivenditori (tra cui alcune sedi di Whole Foods) in Illinois, Colorado, Maine, Rhode Island e Massachusetts.

3. Migliore opzione a basso contenuto di zuccheri: Kyla ($ 20 per varietà da 12 pacchetti)

I kombucha di Kyla sono tra i meno dolci sul mercato, ma questo non li rende meno deliziosi. La maggior parte dei loro kombucha sono leggermente meno alcolici a 4.5 % ABV. Con solo due grammi di zucchero e carboidrati per porzione, Kyla è una delle migliori opzioni a basso contenuto di zuccheri che ho incontrato.

Ciò non vuol dire che il marchio non offra anche alcune varietà più forti, il mio sapore preferito personale, Coconut Crush, arriva a 6.5 % ABV. Incredibilmente, Coconut Crush ha ancora solo un singolo grammo di zucchero e sono innamorato dell'aggiunta di Yuzu e in attesa di sale IT-Sea che manda davvero la bevanda oltre il bordo.

4. Best Variety: Wild Tonic ($ 30 per 12 lattine)

Se sei tutto per l'imballaggio, Wild Tonic probabilmente prende la torta come il più bello dei kombucha duri. Le sue deliziose bottiglie sono abbastanza carine da mostrare sul tuo bancone, anche se stai certo che non ti ci vorrà del tempo per svuotare il loro contenuto. Wild Tonic fa tre tipi di kombucha-ci sono il 5.6 percento della linea ABV, l'impressionante 7.6 percento della linea di riserva ABV e per i tradizionalisti tra noi, la linea analcolica.

Il marchio ha anche un elenco impressionante di combinazioni e nomi di aromi. I miei preferiti personali includono il ballo nudo (che presenta note di zinfandel e in qualche modo orologi a soli cinque grammi di zucchero nonostante i suoi 7.6 per cento ABV) e la curcuma tropicale, che onestamente non poteva diventare più favorevole al benessere.

5. Meglio per amanti della birra: vibrazione unity (a partire da $ 4 per lattina)

Marchiato come Hard Kombucha originale, Unity Vibration chiama la sua alcolica Kombucha "Kombucha Beer", e sicuramente legge più alla birra rispetto alle altre offerte sul mercato. Fondata nel 2011, Unity offre birre kombucha che combinano il kombucha preparato a 30 giorni dell'azienda, il luppolo essiccato e una combinazione di frutta, spezie ed erbe, tra cui zenzero, lamponi, pesche, ginepro e pompelmo.

Le birre Kombucha vibrazioni dell'Unità sono considerevolmente più forti di altre che ho trovato per esempio, uno dei miei preferiti personali, la birra Kombucha KPA, vanta un 8 impressionante.2 % ABV. È assolutamente delizioso grazie alla sua tecnica di birra a doppia spesa di quercia e alla sua miscela di bacche di ginepro e scorza di pompelmo. Se sei un bevitore di birra, sarai probabilmente incuriosito dalle offerte di Unity, mentre sono più dolci di qualsiasi ale o lager tradizionale, sono più hoppie degustazione più interessante nel suo insieme.

6. Meglio per papille di gusto avventurose: braci volanti ($ 40 per otto lattine)

Alcuni dei sapori kombucha più convincenti che ho avuto il piacere di sperimentare sono venuti da braci volanti, le cui nove offerte sono tanto diverse come si potrebbe sperare da una startup di Kombucha. Il marchio ha anche alcuni dei kombucha duri meno calorici (se questo è importante per te), come il deliziosamente rinfrescante basilico di anguria + sale marino, con 0 grammi di zucchero e 85 calorie a 4.5 % ABV.

Il mio sapore preferito in assoluto, tuttavia, è il peperoncino di ananas, che non è necessariamente piccante ma è sicuramente interessante e si abbina deliziosamente ai tuoi barbecue estivi a venire. È anche leggermente più forte della maggior parte a 6.8 % ABV per porzione da 12 once.

7. Migliore opzione a basso contenuto di ABV: Kombrewcha ($ 14 per sei lattine)

Dimostrare che non c'è assolutamente nulla di sbagliato nella semplicità è Kombrewcha, il cui marchio pulito ed elegante si riflette nelle sue dure offerte di kombucha, tutte 4.4 percento ABV e presentare ingredienti minimi. Mentre ci sono solo tre hibisco di gusti, lo zenzero reale e la calce della citronella, sono tutti davvero deliziosi. Tutti i sapori si basano sul tè nero, quindi hanno un po 'più di un calcio rispetto alle offerte a base di tè verde che possono essere trovate da alcuni altri marchi e tutto il kombucha di Kombrewcha è certificato biologico.

8. Meglio se hai un debole per i dolci: Boochcraft (a partire da $ 6 per lattina)

Juice incontra Kombucha nelle deliziose offerte di kombucha di Boochcraft. Se stai cercando un'opzione di frutta, non puoi sbagliare con questo marchio, i cui sapori deliziosi presentano tutti succo di frutta vera fresca. Tutti gli ingredienti di Boochcraft non sono solo organici, ma anche di origine locale e includono frutta e fiori come mele e gelsomino, agrumi e dolci come limone e acero e classici come zenzero e lime.

Mentre i kombuchas di Boochcraft tendono al lato forte delle cose (arrivano al 7 % ABV), hanno anche un po 'più di zucchero rispetto ad altre opzioni in questo elenco. Il bellissimo sapore del gelsomino di mela, ad esempio, ha 11 grammi di zucchero.