Quindi, vuoi cucinare con CBD? Queste sono le regole d'oro da seguire

Fondamentalmente, a meno che tutto ciò che non si prevede di infondere non è un frullato o una vinaigrette, Evans consiglia di salvare le tinture CBD a favore di un olio pre-infuso.

2. Diffidare del calore

Evans afferma che la cottura del calore può potenzialmente rendere il CBD meno efficace. "Se esposti al surriscaldamento, gli effetti si brucono", afferma, aggiungendo che raccomanda di rimanere al di sotto di 320 ° F.

Tuttavia, poiché il CBD nei prodotti da forno è ancora un territorio relativamente nuovo, altri esperti non sono sicuri dell'impatto del calore. "È difficile da dire ed è ancora sconosciuto cosa succede alla potenza dell'olio di CBD quando è riscaldato a una certa temperatura durante la cottura o la cottura", afferma Liz Sprinkle, il fondatore del marchio CBD Love sempre, Liz.

Per essere al sicuro ", ti consiglio di aggiungere olio di CBD dopo che il cibo che stai preparando è stato rimosso da una superficie calda o un forno per preservare l'integrità dei composti vegetali", afferma Sprinkle. "Ad esempio, invece di mescolare l'olio di CBD nella pastella per torta prima che sia cotto, aggiungilo alla glassa che andrà sulla torta."In questo modo, hai maggiori probabilità di ottenere il massimo dall'olio.

3. Assicurati di incorporare grassi sani

Evans afferma che il CBD è un significato di grasso che il tuo corpo lo assorbe meglio se abbinato a cibi contenenti grassi, che è un altro motivo per cui è un fan delle infusioni di petrolio. "I cannabinoidi [come il CBD] sono davvero attratti dai grassi", dice. Qualunque olio ti piaccia il più olio, il cocco, il MCT, lo avocado come vettore è ciò che renderà il CBD più efficace.

4. Sii paziente con gli effetti

Evans afferma che il consumo di CBD negli alimenti richiederà il tuo corpo più a lungo per digerire rispetto a un contagocce pieno di tintura sotto la lingua, quindi sii paziente. "Quando lo stai infondendo nel cibo, c'è quello che viene chiamato" First Pass Effect ", il che significa che qualsiasi cosa digeribile deve passare attraverso il tuo intestino e il fegato prima di raggiungere il tuo flusso sanguigno", dice. "Quindi [CBD nel cibo] non sarà così potente o ad azione rapida."

5. Sii consapevole di ciò con cui lo consumi

Mentre Evans afferma che non ci sono studi che affermano che il CBD è dannoso se consumato con alcol e anche dice che può essere divertente sperimentare i cocktail CBD: è sempre una buona idea essere consapevole della tua assunzione. "E ovviamente se stai consumando CBD con alcol, non guidare", dice. Se hai intenzione di servire cibo con CBD agli amici, Evans afferma che è importante dirgli in anticipo (insieme al dosaggio) poiché il CBD può interagire con alcuni farmaci.

I migliori cibi con cui iniziare a cucinare

Cospargere ed Evans consigliano entrambi di iniziare con qualcosa con cui hai già familiarità, come usare il tuo olio infuso di CBD per completare un'insalata. Se si desidera usare una tintura anziché un olio infuso, Sprinkle consiglia di aggiungere alcune gocce a una bevanda. "Mi piace molto aggiungere olio CBD alle mie bevande preferite come caffè a prova di proiettile, ricette di frullati e cocktail divertenti perché è così facile e rapida recitazione", dice Sprinkle.

Una volta che hai bevande, puoi diventare creativo come vuoi. (Tieni presente come il riscaldamento influisce sul risultato.) Evans dice che è una fan dell'uso dell'olio di CBD nelle salse, come il pesto, condita sulla pasta. Sprinkle dice che le piace usarlo per fare una riduzione dei funghi del vino rosso per servire su bistecca. E ovviamente è una fan di usarlo anche nei prodotti da forno; CBD Brownies era il cibo con cui aveva sperimentato per primo.

Pronto a provarlo? Ecco bene+buon co-fondatore di Alexia Brue's CBD Smoothie Ricetta, direttamente da Bene+buon libro di cucina.

Smoothie CBD alla fragola

Serve 1

ingredienti
1 tazza di foglie di cavolo confezionate o altre verdure a foglia scuro
1/4 di tazza di foglie di basilico fresco pieno
1/3 tazza di fragole fresche o congelate, top inclusi
1/4 Avocado medio, snocco e sbucciato
1 fig. Secco
Succo di 1/2 lime (circa 1 cucchiaio)
1/4 cucchiaino di sale marino
1 cucchiaio di miele, sciroppo d'acero o nettare di agave (opzionale)
1 calare olio CBD di alta qualità
1/4 di tazza di cubetti di ghiaccio

1. In un frullatore ad alta velocità, unisci il cavolo, il basilico, le fragole, l'avocado, la fico, il succo di lime, il sale, il miele (se usa), l'olio di CBD e la mezza tazza di acqua. Frullare fino a che liscio.

2. Versare in un bicchiere sul ghiaccio e divertirsi, o fare il broncio in un barattolo o una bottiglia con un coperchio, conservare in frigorifero e bere entro un paio d'ore. Agitare bene prima di bere.

A proposito, questa è la differenza tra olio di canapa e olio di CBD. Ed ecco quanto tempo impiega il CBD.