Fai scorta di queste 3 verdure sane e puoi preparare un milione di pasti diversi

3. Zuppa di mais pavone patate dolci

Quando è stata l'ultima volta che hai avuto una zuppa? La quarantena sembra un buon momento per provare a crearne uno. Puoi preparare la ricetta vegana di Sugar Loves Spice lasciando i contorni.

4. Burger di Harissa marocchina

Cucinare il mirepoix e poi aggiungerlo nel tacchino macinato porta più sapore (e verdure!) a questa ricetta di hamburger nutrindo anche la tua anima.

5. Zuppa di curry di riso selvatico di cavolfiore

Questa zuppa vegana e senza glutine è ricca di verdure e spezie per un pasto salato e ripieno. Ottiene punti bonus perché può essere realizzato in un piatto istantaneo.

6. Zuppa di lenticchie mirepoix

Questa ricetta ha il doppio del mirepoix per il doppio del divertimento (perché le verdure tritate sono ora ciò che considero "divertente", grazie Quarantine). Il primo mirepoix è tagliato a dadini e utilizzato come base per addensare la zuppa, il secondo viene tagliato a pezzi più grandi e aggiunto vicino all'estremità in modo che siano cotti al dente.

Ora, impara sette modi creativi per usare i ceci, dalla cena al dessert. E questi sono i due alimenti che non dovresti mai acquistare congelati, secondo un RD.