I 10 libri di cucina vegan più popolari su Amazon in questo momento

Prendilo se: Ti piace mangiare vegano, ma non vuoi andare nel processo.

Ricette di spicco: Ci sono più di 100 ricette confezionate in questo bambino, ma il Pozole Rojo (un peperoncino zuppa fatto con un pizzico di cacao in polvere) e la pasta di crema di cavolfiore sono due pasti abbondanti che non trovi da nessun'altra parte.

2. Il libro di cucina oh She Blows, di Angela Liddon

The Rockstar Vegan Chef: I seguaci di lunga data di Oh She Glows Blogger Angela Liddon rispettano la sua apertura, è stata ultra-canale per la sua guarigione da un disturbo alimentare. Con oltre 1.300 recensioni e oltre 100 ricette nutrienti, Il libro di cucina oh She Blows è uno dei pochi tomi su Amazon per ottenere una valutazione sfuggente a 5 stelle.

Prendilo se: Cucinare con ingredienti esotici ti eccita come un ottimo segreto e stai esplodendo a dire alle persone di cosa si tratta.

Ricette di spicco: Il salto di nacho "che afferma la vita" dimostra che puoi ancora vivere la tua vita migliore senza formaggio a base di latte, mentre il Chana Masala "veloce e facile" è un'opzione di pasto brillante nei giorni feriali.

3. Forks Over Knives: il libro di cucina, di Del Sroufe

The Rockstar Vegan Chef: Del Sroufe si è presentato alle masse con il suo documentario Forks sui coltelli, che illustra come mangiare vegano può effettivamente invertire alcune malattie croniche. L'intera cosa della "dieta salvavita" ha chiaramente attirato l'attenzione della gente, dal momento che il suo libro di cucina è stato un successo immediato quando è uscito l'anno scorso, è stato il terzo libro di cucina vegano più venduto di Amazon del 2015.

Prendilo se: Non vuoi una serie di libri che si contendono l'attenzione nella tua cucina, solo un volume di grande dimensione con tutto ciò di cui hai bisogno.

Ricette di spicco: Con oltre 300 ricette è quasi impossibile scegliere un preferito, ma lo stufato Kathmandu (condito con polvere di curcuma e coriandolo) e pasta di carote con salsa di cavolfiore sarà entrambi completamente stupiti, anche quelli che mangiano la carne.

4. Veganomicon, Di Isa Chandra Moskowitz e Terry Hope Romero

The Rockstar Vegan Chefs: Isa Chandra Moskowitz ha iniziato a girare le sue avventure di cucina vegana nel suo piccolo appartamento di Brooklyn nel 2003, e sono nate la mostra via cavo e il sito Web Punk Kitchen voila-pubblico. Per lei, il veganismo consiste nel diventare creativo con il cibo mentre nutri il tuo corpo, non per diventare predicatori. Il suo libro di cucina, scritto con il suo conduttore di PPK e il best selling Insalata samuri L'autore Terry Hope Romero, ha un 4.Valutazione a 5 stelle e quasi 1.000 recensioni.

Prendilo se: Vuoi un libro facile da digerire (nessun gioco di parole previsto); uno che è più pratico che aspirazionale.

Ricette di spicco: I latkes autunnali sono abbastanza buoni da mangiare tutto l'anno e la torta di briciola di zucca con pecan streusel ispirerà gli emoji di lode mani su tutto il tuo Instagram.

5. Il felice erbivoro, di Lindsay s. Nixon

The Rockstar Vegan Chef: Ex avvocato Lindsay S. Nixon ha iniziato il suo blog, The Happy Herbivore, nel 2011. Dopo alcuni anni e un sacco di visualizzazioni di pagina, è diventato il suo lavoro a tempo pieno. Oltre a pubblicare le sue ricette facili, Nixon crea piani per i pasti vegani da seguire per i suoi lettori, tra cui liste di alimentari settimanali e idee per i pasti quotidiani. Il suo libro di cucina include molti suggerimenti altrettanto geniali, tutti progettati per rendere la tariffa vegana il più infallibile possibile.

Prendilo se: Sei pazzo impegnato e vuoi mangiare sul tavolo in meno di 30 minuti.

Ricette di spicco: I panni di lasagne e il polpettone Cajun sono abbastanza abbondanti da soddisfare l'intera famiglia o i tuoi amici non vegani, che ti sono convinti che vivi una vita di #Sadsalads.

6. La cucina di Chloe, Di Chloe Coscarelli

The Rockstar Vegan Chef: Ex Cupcake Wars I ristoranti della regina Chloe Coscarelli e dei ristoranti di Los Angeles, di Chloe and Sweets di Chloe, hanno costantemente linee fuori dalla porta (e ci sono tonnellate di mangiatori di carne tra la folla). Il suo libro di cucina prende piatti di comfort classici, sai, le cose che nuovi convertiti vegani potrebbero temere che non potranno mai divertirsi e reinventarli usando ingredienti accessibili.

Prendilo se: Sei un vegano principiante o un carnivoro che vuole prendere più piante.

Ricette di spicco: Piatti decadenti come macaroni e formaggio al forno "Best-Ever in assoluto" e quello che ha soprannominato "pancake per cena" sono ciò che rende questo libro di cucina un successo con tutti coloro che vogliono mangiare un po 'più sano senza sacrificio.

7. Il modo di Plantpower, di Rich Roll e Julie Piatt

The Rockstar Vegan Chefs: Come uno degli uomini più adatti del mondo, il ricco rotolo ultra-atleta viaggia in tutto il mondo sostenendo i benefici di uno stile di vita a base vegetale. Sua moglie, Julie Piatt, ha visto il suo potere di prima mano, accredita la sua dieta vegana per aiutare a guarire una grande cisti sul collo. Insieme, il duo ha creato un compendio delle ricette preferite della loro famiglia, come ciotole per cereali fai -da -te e barrette di energia del cacao.

Prendilo se: Sei un vegano a cui piace andare duro in palestra.

Ricette di spicco: La ricetta vegana di Fettuccine Alfredo dimostra che puoi avere i tuoi pasti preferiti carichi senza compromettere il tuo stato senza latte; Il latte di curcuma allo zenzero con semi di canapa è una bevanda mattutina perfetta per l'autunno.

8. Cucina indiana di vegan Richa, di Richa Hingle

The Rockstar Vegan Chef: Blogger Richa vegan Richa Hingle è IL autorità quando si tratta di cucinare la cucina indiana mentre vivi la vita a base vegetale. Tutti da Cosmopolita da Buzzfeed a Oprah ha caratterizzato le sue ricette nutrienti e saporite.

Prendilo se: Il ragazzo al tuo taccout del curry locale conosce il tuo ordine a memoria, ma stai cercando un'alternativa più sana.

Ricette di spicco: Avocado Naan, tofu al curry di mango, cavolfiore arrosto a Makhani sugo ... Fondamentalmente tutto ciò di cui hai bisogno per creare una cena di delizia (o una cena di una settimana per uno).

9. Deliziosamente Ella, di Ella Woodward

The Rockstar Vegan Chef: Sapevi che il blogger popolare Uber sarebbe apparso in questa lista da qualche parte, giusto? Dopo la diagnosi di una rara malattia nel 2011, Ella Woodward non aveva quasi abbastanza energia per superare la giornata. Dopo essere passata a una dieta vegana, ha riacquistato la sua vita, ora ha un'app, due libri più venduti (incluso questo), un ristorante, e sta lanciando una linea di bellezza naturale. (Meno male che ha riacquistato tutta quell'energia!)

Prendilo se: Ti piace che i tuoi pasti siano tanto instagrammabili quanto nutrienti.

Ricette di spicco: Riempi la lenticchie bolognese per cena e prendi la torta di cocco al cioccolato con glassa di cocco per dessert.

10. Ma non potrei mai diventare vegano!, di Kristy Turner

The Rockstar Vegan Chef: L'amore di Kristy Turner per gli animali ha scatenato la sua decisione di smettere di mangiarli, e anche se il suo cuore era completamente dentro, sa quanto può essere dura la transizione, le ha impiegato un po 'per rinunciare al formaggio. Ma ora è diventata un maestro, condividendo le sue ricette sul suo sito in modo appropriato, mantenendolo gentile.

Prendilo se: Saresti totalmente pronto a fare questa cosa vegana, se non fosse per il tuo amore per Brie.

Ricette di spicco: Turner fa cadere i vecchi preferiti dal parco con i suoi sandwich di formaggio alla griglia cheddar a formaggio di funghi (realizzati con cheddar di girasole) e Tempeh Bacon Mac 'n' Cheese. Dairy, chi?

Diventare vegani non deve essere tutto o niente, Christie Brinkley Burns spiega perché ha fatto il grande passo, ma occasionalmente mangia mozzarella. E se pensi di essere giusto Non posso rinunciare a carne o latticini anche per un giorno, queste ricette vegane follemente deliziose ti daranno ripensamenti.