I migliori frutti congelati hanno sempre nel congelatore

Il potassio in ciliegie li rende anche un ottimo snack di recupero di allenamento (poiché il potassio è un elettrolita), quindi Cascio dice che includerli in un frullato di allenamento post-corsa o post-virtuale può aiutare a nutrire i muscoli. Uno studio pubblicato in European Journal of Sports Science Ho scoperto che il concentrato di ciliegia porta a meno dolore muscolare post-allenamento.

"Un altro fatto divertente sulle ciliegie è che hanno melatonina, che è legata a un sonno migliore", afferma Cascio. "Quindi puoi anche goderti questo frutto come uno spuntino pre-letto."Un modo per farlo: riscalda un po 'di cioccolato fondente nel forno a microonde per 20 secondi o fino a quando non si sciolse e immergi le ciliegie scongelate in esso.

2. Papaia congelata

Ok, quindi probabilmente non stai andando in vacanza tropicale in qualsiasi momento presto, ma almeno puoi ottenere un gusto di un posto Beachy con questo frutto congelato. "Anche quando la papaia fresca è difficile da ottenere, quasi ogni negozio di alimentari ha una papaia congelata", afferma Cascio. È una fan di questo frutto a causa della sua fibra, vitamina C e beta-carotene (un precursore del contenuto di vitamina A).

"La papaia è un altro frutto che è ottimo per l'immunità", dice. "Ha oltre il 200 percento della quantità di vitamina C necessaria per la giornata."Prendi quello, arance.

Cascio afferma che la papaia può anche aiutare con costipazione e gonfiore a causa dell'enzima papin, che aiuta a digerire le proteine. Questo lo rende un ottimo spuntino dopo cena. Provalo creando vegan simpatico; Basta usare il tuo frullatore o robot da cucina per fondere la papaia congelata con il latte a base vegetale di tua scelta. (Il latte di cocco funziona bene perché è più spesso di altri milks.) Quindi, mettilo in un contenitore di sicurezza per congelatore e congela. (O, segui questa ricetta. Usa la papaia fresca, ma la papaia congelata funziona altrettanto bene.)

3. mango congelato

Il mango è un altro frutto tropicale che non è sempre facile da trovare fresco, ma è disponibile congelato in quasi tutti i negozi di alimentari. Simile alla papaia, Cascio afferma che aiuta anche con la digestione perché è pieno di probiotici e fibre, entrambi i quali sono fondamentali per una buona salute.

"Mi piace mettere mango congelato nei miei frullati per dargli un aspetto tropicale", dice Cascio. "Alcuni mangiatori sani vengono scoraggiati dal mio mango perché è un frutto di alto livello, ma poiché il frutto è naturale, non è davvero nulla di cui preoccuparsi troppo", dice.

4. banane congelate

"Le banane sono anche un buon spuntino pre-letto perché contengono triptofano, che è legato a un sonno migliore", afferma Cascio. "A volte mi piace aggiungere delle banane scongelate al mio yogurt per un dessert sano."Come la papaia, puoi anche usare le banane congelate come base per il gelato vegano fatto in casa. Inoltre, se li acquisti congelati, non dovrai affrontare lo stress di usarli prima che diventino marroni e lordi.

Puoi fare molto di più con le banane che fare il semplice pane alla banana. Questo è un altro frutto a Cascio piace scongelare rapidamente nel forno a microonde e poi immergere nel cioccolato fondente sciolto. Oppure, puoi scongelarli e immergerli nel burro di arachidi per uno spuntino post-allenamento. Come le ciliegie, Cascio afferma che poiché le banane sono ricche di potassio, aiutano con il recupero muscolare; Quella combinazione di proteine-potassio dal burro di arachidi e la banana aiuterà davvero il tuo corpo a riprendersi.

5. bacche congelate

Certo, non puoi parlare dei migliori frutti congelati senza menzionare le bacche. "Le bacche sono ricche di fibra, vitamina C e uno degli alimenti antiossidanti più alti", afferma Cascio. Che tu preferisca lamponi, mirtilli, more o fragole, trarrai beneficio dalla loro bontà nutrizionale anche quando congelata.

Casico è parziale ai mirtilli congelati. "Li uso per fare la composta di mirtilli", dice. "Tutto quello che fai è mettere i mirtilli congelati in una piccola padella a fuoco medio-basso. Aggiungi un po 'di succo d'arancia o succo di limone e zenzero macinato, quindi aspetta cinque minuti per diventare bello e frizzante. Quindi, puoi aggiungerlo ai tuoi cereali o yogurt ed è così, così buono."

"Se stai cercando un frutto da incorporare nelle tue ricette di cottura, le bacche congelate sono un'ottima scelta", aggiunge. (Suggerimento pro: versali in una ciotola di acqua fredda e coprili per scongelarli in cinque minuti; è più delicato sulle delicate bacche che lo scongelamento nel forno a microonde.) Una volta scongelati, sono pronti per essere piegati in tutti i deliziosi pane, torte e altri dessert fatti in casa che vuoi fare mentre sei al sicuro a casa.

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