Il brillante hack per tagliare un avocado perfettamente e tutto il tempo

L'avocado che ha raddoppiato come una decorazione di controsoffitto per la scorsa settimana è Finalmente maturo. (Tempistica perfetta con le opportunità GUAC della Giornata del Lavoro dietro l'angolo!) Ma siamo gli unici che sentono che le cose tendono ad andare un po 'in tilt una volta che hai effettivamente tagliato la piccola frutta verde?

Le metà non sono mai simmetriche e rimuovere la fossa è come prendere la tua vita nelle tue mani (perché finisce sempre per volare sul bancone?). Inoltre, raccogliendo il centro cremoso di solito si traduce in un pasticcio macchiato che è a miglia di distanza dalle fette perfette che decorano il toast che vedi su Instagram.

Allora qual è il segreto dietro una bella fetta di toast avo? Alison Cayne, il cervello dietro la cucina di Cafe-Slash-Slash-Clooking School's Kitchen e autrice della scuola di Manhattan Haven's Kitchen Cooking School Cookbook, ha alcuni suggerimenti.

Sia che tu stia dividendo il tuo avocado in quadrati per superare un'insalata, fette per riempire i tacos o semplicemente un buon mash-cayne vecchio stile ha il metodo migliore per preparare il tuo topping di toast preferito (senza mettere il coltello da nessuna parte vicino alle dita).

Guarda il video per tutti i suggerimenti geniali e preparati a iniziare a desiderare un toast di avocado.

Per ulteriori consigli sulla navigazione della cucina come un professionista, guarda come preparare frutti e verdure difficili da tagliare e utilizzare le tue nuove abilità di coltello per creare una pizza di avocado.