Questi sono i 4 cibi che un dottore intestinale non mangerebbe mai

Invece, dr. Pedre fa un frullato di potenza mattutina con latte da noce, semi di canapa, bietole svizzero, polvere di proteine ​​vegane e bacche. "Sta riempiendo abbastanza da trattenermi fino a pranzo", spiega. "E la proteina funziona come un energizzatore naturale."

2. Caffè

Dr. Pedre era un tipo "ma primo, caffè", con una tazza ogni mattina. Ma dopo essersi svezzato, ha scoperto che era meglio per il suo intestino e i suoi livelli di energia. "La transizione è stata difficile", ammette. "I primi giorni in cui ho avuto mal di testa, anche se ero abituato ad avere solo una tazza di caffè al giorno. Ma dopo circa cinque giorni, in realtà ho iniziato a sentirmi ancora più energico di quando ero un bevitore di caffè."

Molte persone hanno difficoltà a lasciare le cose oscure a causa del rituale dietro di essa, e DR. Pedre non faceva eccezione. Ora beve invece matcha. "Ha benefici anti-cancro e la L-teanina equilibra la caffeina, dando la calma."Il rituale vive, solo con qualcos'altro nella sua tazza.

3. Panini

Prima del dottor. Pedre ha tagliato il glutine, un panino a mezzogiorno era il suo pranzo. Ma ha scoperto che l'opzione super portabile lo ha reso super assonnato. "Devo essere attento per i miei pazienti a 5 p.M. Come lo sono per quelli del mattino ", dice. "È difficile farlo quando hai l'energia che mangiano un panino mi ha fatto desiderare un pisolino!"

Per evitare quel tuffo, opta per una ciotola di grano, in genere fatta con riso integrale, verdure e pesci catturati in natura. "Mi definisco paleo-vegano perché mentre mangio carne, penso ancora che le verdure siano la parte più importante della dieta per le loro vitamine, antiossidanti e benefici antinfiammatori", aggiunge.

4. Pasta

Dato dr. La vita senza glutine di Pedre, non può prendere il tipico scorciatoia di cena di bollire una grande pentola di pasta quando torna a casa. Piuttosto, ama un buon hamburger (su pane senza glutine, natch). "Se non mangio carne, comincio a sentire a bassa energia", ammette. "Ma mi assicuro sempre di ottenere carne biologica e alimentata con erba e mi piace soprattutto bisonti, alci o cinghiale."Se tocca a lui scegliere il ristorante, suggerirà spesso Bareburger, che ha sempre carne biologica e selvatica nel menu. Perché anche ai medici intestinali piace mangiare fuori, non aspettarti che ordinino il cestino del pane.

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Originariamente pubblicato il 17 maggio 2017. Aggiornato il 19 luglio 2018.