Queste sono le proteine ​​più longevi da fare scorta per pasti sani

2. Formaggio e yogurt

Invece di acquistare un grande blocco di formaggio o vasca di yogurt, Paul consiglia di attenersi a dimensioni più piccole. Il formaggio a corda e i singoli yogurt durano spesso settimane a lungo, che si tratti di un'opzione da latte o a base vegetale.

3. Fagioli e lenticchie

I fagioli e le lenticchie sono l'ultimo cibo proteico. Solo per darti un'idea, i ceci contengono circa 39 grammi per tazza, le lenticchie contengono 50 grammi per tazza e i fagioli neri contengono 15 grammi per tazza. La cosa grandiosa è che tutti questi vengano in scatola o asciugati, rendendoli graffette proteiche di lunga durata che puoi usare per mesi. Oltre a arrostire i ceci come spuntino e aggiungere fagioli neri nelle ciotole di burrito, Paul adora usarli per preparare le zuppe.

"Le zuppe sono super confortevoli in questo momento", dice. "Spruzza una pentola con uno spray a olio e aggiungi la metà di una cipolla a dadini e un sedano a dadini da 1/2 tazza. Mescola per 6-7 minuti, quindi aggiungi due tazze di brodo. Successivamente, scola una lattina di fagioli (qualsiasi tipo!) e aggiungere 1/2 tazza alla pentola. Aggiungi altre verdure o proteine ​​cotte se lo desideri. Coprire la pentola e scaldare a fuoco basso per almeno 10 minuti."

4. Tofu non aperto

Il tofu non aperto può durare fino a tre mesi in frigo, e c'è così tanto che puoi farci. Puoi preparare le ali vegane, mescolarlo in una salsa alfredo e uno di go-tos di Paul che crea una sana fritta.

"Taglia il tofu in piccoli cubi. Aggiungi un cucchiaio di olio e 1/2 cucchiaino di aglio pre-malincondo (o fresco, se ce l'hai!) in una padella. Quindi friggi i pezzi di tofu per 15-20 minuti o fino a quando non è croccante ", dice. "Termina aggiungendo due tazze di verdure tritate fresche per altri 2-3 minuti, quindi aggiungi trattini di basilico, origano, sale e pepe."

5. Verdure non ammorbidite congelate

Sì, anche le verdure sono cariche di proteine. Una manciata di ottime opzioni non ammorbani da fare scorta di broccoli, asparagi, cavoletti di Bruxelles e spinaci. Puoi anche prendere alcune verdure fresche che durano più a lungo in frigo, come cipolle e spaghetti zucca, dice Paul.

6. Frutti di mare congelati

I gamberi congelati sono spesso facili da mettere le mani e Paul dice che aggiungerlo ai tuoi pasti è davvero semplice. "Non hai nemmeno bisogno di scongelare prima i gamberi. Basta spruzzare una padella con uno spray a olio e cuocerli per 7-8 minuti ", dice. Quindi, aggiungili a qualunque pasto hai nei lavori.

7. Uova

Le uova possono durare fino a cinque settimane in frigo. E prendi questo: puoi anche congelarli fino a un anno fuori dai gusci. "Invece della tua solita scramble, fai una frittata", dice Paul. "Spruzza una padella con uno spray per olio e friggi le verdure prima. Quindi rompere le uova in una ciotola e sbattile insieme con un po 'di formaggio prima di versarle nella padella. Impostare a fuoco basso e coprire con un coperchio, e cuocerà in pochi minuti."

Ecco cosa pensa un dietista che dovresti sapere sulle uova:

Questi sono gli alimenti in scatola più sani da avere sempre nella tua dispensa, secondo un dietista registrato. Quindi fai attenzione a questi errori di archiviazione alimentare del frigorifero per allungare la vita dei tuoi generi alimentari.