Queste barrette di avocado al cioccolato sono la sorpresa salata di cui hai bisogno nella tua vita

Sono sempre alla ricerca di un nuovo modo per ottenere la mia soluzione di dessert sana. (Seriamente, sono la ragazza che acquista caramelle da Amazon per realizzare versioni a basso contenuto di zuccheri dei miei dolci preferiti.) Quando stavo scorrendo casualmente il mio feed Instagram e inciampato attraverso una pila di barrette di cioccolato cariche con un centro di avocado cremoso, è sicuro di dire che lo eroVicino al sbavare sul mio telefono.

Avocado e cioccolato non sono la combinazione più comune, ma lascialo a Lauren Kirchmaier, la scrittrice dietro Flora & Vino, per trovare un modo per farli assaggiare come se fossero anime gemelli. Le barrette di crema di cocco con avocado al cioccolato di cioccolato a sette ingredienti sono prive di glutine, cereali, olio e zucchero raffinato, rendendoli un'aggiunta perfetta alla gamma di trattamenti sani di chiunque. Un altro ingrediente segreto per l'ultima bontà di fusione in bocca: cocco crema, che è realizzato con carne di cocco fresca disidratata e fresca per una consistenza extra ricca.

Nonostante queste barre che sembrano essere complicate da fare, non lo sono; Non richiedono nemmeno la cottura. "Iniziamo con una crosta di noci da appuntamento al cioccolato, quindi passiamo a uno strato cremoso di cocco avocado addolorato con puro sciroppo d'acero, quindi completalo con cioccolato fuso", scrive Kirchmaier. Davvero, dopo un po 'più di una miscela rapida e un po' di congelamento, le dolci delizie verdi sono pronte a mangiare.

Flora & Vino's Chocolate Avocado Coconut Cream Bar

Ingredienti:

Livello base:
Date di 1 tazza
1 tazza di noci
1/4 tazza di cacao grezzo in polvere

Livello di avocado:
1 avocado maturo, distrutto (circa 1/2 tazza)
1 7 once. Pacchetto di cocco biologico crema (usa Edward & Sons Trading Co.)
1/3 di tazza di sciroppo d'acero puro

Strato di cioccolato:
4 once. cioccolato fondente senza latte, sciolto

Metodo:

1. Assegnare una padella da 8 pollici con carta pergamena e mettere da parte.
2. Aggiungi tutti gli ingredienti di base al frullatore ed elabora fino a quando non hai un impasto appiccicoso. Premere l'impasto in uno strato uniforme nella padella foderata e posizionare sul congelatore per raffreddare.
2. Aggiungi tutti gli ingredienti a strati di avocado al robot da cucina o al frullatore fino a che completamente liscio. Rimuovere la padella dal congelatore e levigare sopra lo strato di base. Riporre la padella nel congelatore.
3. Sciogli il cioccolato in una padella a parte medio basso. Rimuovere la padella dal congelatore e versare cioccolato sopra lo strato di avocado e liscio con una spatola. Riporre la padella nel congelatore.
4. Dopo 10 minuti, rimuovere la padella e tagliare nelle barre prima che il cioccolato si indurisca completamente. Conservare le barre nel congelatore per diversi mesi.

Pensi di sapere tutto ciò che c'è da sapere sugli avocado? Guarda questo video:

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