Questi morsi di dessert chetogenici senza zucchero richiedono zero cottura

Cosa succede quando un vivace blogger alimentare benessere si unisce a una mente chetogenica? Un delizioso dessert senza zucchero, ricco di grassi (in senso buono) e sì, principalmente sano.

"Sono piccole bombe grasse con proteine", afferma Lee Tilghman-Aka Lee dell'America delle due creazioni che ha fatto il suo keeping con il dessert ketogenico di Los Angeles Crosby Tailor. Sebbene non sia una sola fulmine, Tilghman ha familiarità con i benefici per il collagene, osseo, ossa e bellezza del collagene e stava cercando un modo per sperimentare l'ingrediente.

Il risultato finale più che consegna. "Entrambi i morsi di dessert che abbiamo inventato sono così ricchi di nutrienti e soddisfacenti che ti tengono davvero piena", dice. "Inoltre, non aumenti il ​​tuo zucchero nel sangue perché sono completamente senza zucchero."(PSSST: il segreto è il frutto monaco.) E come se questo non fosse un pareggio, sono adattogeni e combattenti di infiammazione. Tali overachievers, giusto?

Ecco come alimentare la lettura a tutto toni per la ricetta.

Morsi di chetosi

ingredienti
Butti di cannella maca
1/2 tazza di burro di cocco
1 1/4 tazza di brandelli di cocco
2 cucchiai di peptidi di collagene
Dolcificante da 1/3 tazza di frutta monaca,
3/4 cucchiaini di sale
1 1/2 cucchiaio di chiavi
1 cucchiaino di polvere di perle, opzionale
1 cucchiaino di cannella
1/2 cucchiaino di maca

Blue Majik Mint
1/2 tazza di burro di cocco
1 1/4 tazza di brandelli di cocco
1 cucchiaino di polvere blu majik
2 cucchiai di peptidi di collagene
Dolcificante da 1/3 tazza di frutta monaca
3/4 cucchiaini di sale
1 1/2 cucchiaio di chiavi
1 cucchiaino di polvere di perle, opzionale
20 gocce olio essenziale di menta piperita
1 cucchiaio di cacao, più di più per guarnire se vuoi

1. Metti tutti i tuoi ingredienti in un robot da cucina. Processo per 1 minuto o fino a quando tutto è miscelato insieme.

2. Usando un vassoio cubo di ghiaccio in silicone (o qualsiasi stampo congelabile che puoi trovare), cucchiaio della pastella negli stampi.

3. Congelare per 1 ora o fino a quando non congelato. Lasciare scongelare per 5 minuti prima di tentare di rimuovere dagli stampi per una più facile rimozione.

4. Conservare nel congelatore in un contenitore ermetico per un massimo di 2 settimane.

Ogni settimana mettiamo in luce una ricetta di sano che è veramente geniale (e facile da realizzare) da qualcuno che ci ha entusiasmato nel mondo del cibo. Stiamo parlando di autori di libri di cucina e buongustai Instagram a chef brillanti. Puoi trovare idee da provare più appetibili dalla ricetta dell'archivio della settimana.

Se stai cercando di rompere con lo zucchero per sempre, questa guida può aiutarti. Inoltre, confronta la dieta chetogenica con gli altri piani alimentari là fuori con questa pratica bibbia da una dieta a z.