Questo cocktail ACV è la versione alcolica della tua abitudine al mattino
Fare una ripresa quotidiana di aceto di sidro di mele può fare miracoli per il tuo intestino, ma non va esattamente bene. Una cosa che potrebbe aiutare: aggiungere un po 'di bourbon. Ok, quindi un colpo di whisky è molto diverso da un colpo di ACV, ma se hai intenzione di avere un cocktail di notte, potresti anche ottenere una dose extra, giusta?
La fondatrice dell'Istituto esterno Laura Silverman ha realizzato la perfetta ricetta per cocktail all'inizio dell'autunno che ha approvato gli ingredienti proprio vicino alla sua contea di Sullivan, New York, a New York,. After-All ha trovato l'Istituto con la missione principale di insegnare alle persone su come usare ciò che è direttamente intorno a loro per la guarigione e la trasformazione. (Foraging escursioni altamente incoraggiate.)
"Uso lo sciroppo d'acero dal cespuglio di zucchero di un amico, l'aceto di sidro crudo a base di mele selvatiche e il bourbon invecchiato in quercia prodotto nei catskills", dice di un cocktail che chiama Upstater. Anche se non vivi nello Stato Empire e non si trova invece i tuoi ingredienti nel mercato degli agricoltori (e il negozio di liquori locale), il risultato finale avrà comunque un sapore dolce, liscio e delizioso.
"Come tocco finale, aggiungo un pezzo di zenzero cristallizzato, un contorno leggermente esotico che aiuta a scivolare questa semplice bevanda elegantemente dall'estate in autunno", afferma Silverman.
Vuoi provare a fare questo cocktail a quattro ingredienti tu stesso? Scorri verso il basso per la ricetta e per guardare un video che mostra come è fatto.
Ilstater
ingredienti
2 once. Bourbon
3/4 once. aceto di mele
1 oncia. sciroppo d'acero
Ginger cristallizzato a 1 pezzo per contorno
1. Riempi uno shaker di ghiaccio e aggiungi il bourbon, l'aceto e lo sciroppo d'acero.
2. Agitare fino a quando non ben freddo e filtrare in un bicchiere su ghiaccio fresco. Guarnire con lo zenzero cristallizzato.
A proposito di aceto di sidro di mele, ecco 10 usi salutari per il bourbon. Oppure potresti, beh, fare il bagno.
