Questa ricetta di pane di zucca paleo è molto meglio del tuo latte di spezia di zucca
Per la glassa (opzionale):
7 cucchiai di olio di cocco, sciolto e ancora caldo
1 cucchiaio di sciroppo d'acero
1 cucchiaio di mucuna pruriens (o sostituire la tua polvere di superfood preferita, ti darà solo un colore diverso)
2 cucchiaini di estratto di vaniglia
1. Preriscaldare il forno a 350 gradi.
2. In una ciotola, unisci la purea di zucca, la farina di cocco, il bicarbonato di sodio, la cannella, lo zenzero, la noce moscata, tutte le spezie, i chiodili macinati e il sale marino e mescola accuratamente.
3. In una ciotola separata, aggiungi la buccia e l'acqua di psillio e mescola fino a geletinio. Aggiungi l'olio di cocco, lo sciroppo d'acero ed estratto di vaniglia e mescola fino a quando non è ben combinato.
4. Versare gli ingredienti bagnati negli ingredienti secchi e mescolare fino a che liscio.
5. Metti l'impasto in due mini padelle.
6. Cuocere per 18-20 minuti o fino a quando.
7. Preparare la glassa mescolando gli ingredienti fino a quando non è ben combinato e rilassando in frigo per 15 minuti.
8. Top con glassa se lo si desidera.
9. Godere!
Originariamente pubblicato il 14 ottobre 2016. Aggiornato il 4 settembre 2019.
Non c'è motivo di fermarsi con una sola ricetta di dessert caricata nutrizionalmente. Tentativo Torte fusa di zucca al burro di arachidi o un tuffo di dessert al cioccolato bianco con un ingrediente segreto vivace.
