Quello che devi sapere sul bere kombucha quando sei incinta

Il kombucha è creato usando una cultura di batteri e lieviti (chiamata scoby) per fermentare una miscela di tè, zucchero e altri sapori e i probiotici che risultano, come menzionato in precedenza, sono il motivo principale per cui Kombucha è propagandato come bevande benessere. Ma ecco dove le cose diventano difficili: la pastorizzazione, il processo usato per uccidere i batteri patogeni (aka dannosi) e prevenire le malattie, uccide anche la maggior parte di quei probiotici buoni per te. Ed è raccomandato che le donne in gravidanza stiano lontano da tutti i prodotti non pastorizzati, inclusi il latte, il formaggio, il succo e, sì, il kombucha. "Poiché molte di queste bevande non sono pastorizzate, possono essere presenti altri batteri che possono essere dannosi e vogliamo stare lontano da quelli", afferma Shapiro.

"Il kombucha giusto [da consumare durante la gravidanza]", aggiunge Hundt, "è uno non creato in una casa sotto condizioni potenzialmente di crescita della crescita dei batteri, ma piuttosto un marchio acquistato e affidabile che viene realizzato in condizioni sterili."Ma se ti attendi a Booch pastorizzato per placare le tue voglie, ti stai perdendo molti dei benefici probiotici.

3. Ha caffeina

Poiché il kombucha è realizzato in tè nero o verde, contiene caffeina. Ma! Durante il processo di fermentazione, il contenuto di caffeina è ridotto di circa i due terzi, lasciando circa 6-14 mg di caffeina per porzione da 8 once (a seconda del marchio-Health-Ade ha meno caffeina di GT, FWIW). Le raccomandazioni ufficiali dell'American College of Ostetricians and Gynecology sostengono che le donne in gravidanza dovrebbero limitare l'assunzione di caffeina a meno di 200 mg al giorno. (Se consumato in queste basse quantità, la caffeina non è stata legata all'aborto o alla nascita pretermine.) Il che significa, se hai una bottiglia al giorno, probabilmente A-ok.

La linea di fondo?

Shapiro e Hundt concordano sul fatto che se il kombucha era una parte regolare del tuo regime di benessere prima della gravidanza, è probabilmente sicuro per te continuare a consumarlo con moderazione man mano che il tuo bump cresce. (Sebbene, dice Hundt, “Molti esperti e medici lo consigliano perché non ci sono buone ricerche là fuori sulla maggior parte degli integratori durante la gravidanza.")

Anche se sei un fan di lunga data di Kombucha, tuttavia, dovresti prestare attenzione a eventuali nuove reazioni che il tuo corpo ha alla bevanda. "Se una futura mamma sente effetti negativi o ha carenze del sistema immunitario, è meglio evitare qualsiasi tipo di cibo che possa potenzialmente lanciare una risposta immunitaria", afferma Hundt.

E se non hai mai avuto Kombucha prima, "Aspetterei di iniziare o consultare prima l'ostetrica o il medico", afferma Shapiro. Non preoccuparti, hai ancora tonici di curcuma e chai lattes per trattenerti fino all'arrivo del bambino.

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