Shapiro afferma che i semi di canapa contengono anche due acidi grassi essenziali-omega-3 e omega-6s-che la ricerca ha indicato sono direttamente collegati a una durata più lunga e integrante sia per la salute del cervello che per la salute del cuore. Un recente studio ha effettivamente dimostrato che avere livelli più elevati di omega-3 nel sangue potrebbe prevedere un tasso di mortalità inferiore nelle persone di età superiore ai 65 anni. Nel frattempo, gli omega-6, se consumati con moderazione, producono molecole di segnalazione nel corpo che sono necessarie per l'immunità, la regolazione della pressione sanguigna, l'infiammazione, il controllo della glicemia e il funzionamento del sistema nervoso centrale.
I semi di canapa sono anche il nome del gioco quando si tratta di proteine a base vegetale. “Sono una grande fonte di proteine, poiché il 25 percento del loro valore nutrizionale totale proviene dalle proteine. È più alto dei semi di lino e di chia ", afferma Shapiro. Inoltre, sono considerati una fonte proteica completa, il che significa che contengono tutti gli aminoacidi essenziali richiesti dai nostri corpi. Inoltre, osserva che i semi di canapa sono una buona fonte di fibra che aiuta a migliorare la digestione, la regolarità e promuovono un microbioma intestinale sano.
Se stai cercando di acquistare semi di canapa, Shapiro consiglia marchi come Navitas, Manitoba Harvest o 365, che sono disponibili su Amazon.
Queste barre di semi di canapa Tahini da sette ingredienti correndo su cibo reale sono pieni di ingredienti ricchi di fibre come l'avena arrotolata e si uniscono nel frullatore in pochi passi facili. Inoltre, sono pieni di tonnellate di sapore proteico e ricco di noci grazie ai semi di canapa e ai tahini (che è realizzato con semi di sesamo e caricato con grassi sani e proprietà antinfiammatorie).
Ottieni la ricetta: barre di semi di canapa Tahini
Questi morsi di energia dei semi di canapa dal semplice veganista danno alle palline proteiche un significato completamente nuovo. Sono realizzati con soli cinque ingredienti, tra cui semi di canapa, date e avena, o possono essere spunti rotolandoli in polvere di cacao, cocco grattugiato o cannella per fibre extra, antiossidanti e benefici antinfiammatori.
Ottieni la ricetta: morsi di energia cardiaca della canapa
Trasforma il dessert in una delizia piena di proteine con questi biscotti con gocce di cioccolato con semi di canapa da parte della cucina di pianta cosciente che sono gommose, appiccicose e incredibilmente facili da preparare. Proprio come le tre ricette precedenti, l'impasto può essere montato insieme nel battito di un occhio usando un comodo robot da cucina, che farà la pulizia di una brezza e non cuocere il sudore.
Ottieni la ricetta: biscotti di canapa
Proprio quando pensavi che non potessi amare ancora di più l'hummus, questa ricetta di hummus di semi di canapa di coriandolo jalapeño mi guida affamato. È la combinazione perfetta di ricco, cremoso e piccante, il che significa che è fondamentalmente il tuffo perfetto per le verdure fresche in cumulo come carote, broccoli e cavolfiore.
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Sentirsi un po 'sostenuto? Ecco i cibi di riferimento di RD per farti andare al numero 2: