I semi di canapa possono essere sottilmente aggiunti a quasi tutti i pasti per i benefici del beaucoup

Anche il loro contenuto di acido grasso omega-3 è significativo. Secondo Whitney English Tabaie, MS, RDN, CPT, esperto di nutrizione e autore di Bambino e bambino a base vegetale, Solo due cucchiai di semi di canapa con scafo forniscono il 169 percento delle tue esigenze quotidiane di acidi grassi omega-3. "I semi di canapa sono un'ottima fonte dell'acido grasso omega-3 essenziale, acido alfa-linolenico, che aiuta a combattere l'infiammazione nel corpo", afferma. Omega-3 può persino ridurre il rischio di malattie cardiache, aggiunge Gans.

Anche tutti quei micronutrienti di cui sopra sono benefici. "Il magnesio e il fosforo sono stati associati alla salute delle ossa e la tiamina aiuta a rompere i carboidrati nel tuo corpo e convertirli in energia", afferma Gans. La vitamina E, nel frattempo, è un potente antiossidante che può svolgere un ruolo nella prevenzione delle malattie croniche.

Semi di canapa (100 grammi)
Proteine: 24.8 g
Fibra: 27.6 g
Calcio: 145 mg
Iron: 14 mg
Magnesio: 483 mg
Fosforo: 1.160 mg
Potassio: 859 mg
Sodio: 12 mg
Zinco: 7 mg
Manganese: 7 mg
Vitamina C: 1 mg
Vitamina A: 3.800 UI
Vitamina D: 2.277.5 iu
Vitamina B-6: 0.12 mg
Vitamina E: 90 mg

Come incorporare i semi di canapa nella tua dieta

I semi di canapa ($ 15) sono abbastanza facili da incorporare nella tua dieta in una miriade di modi. A Gans piace aggiungerli ai pasti che sente possa beneficiare di proteine ​​extra, come un'insalata verde mista, una ciotola di farina d'avena o un frullato per la colazione. Tabaie li aggiunge anche ai frullati e alle ciotole Acai, non solo per la proteina ma anche per una spinta di grasso sano. Adora spruzzarli in toast con avocado o burro di noci e banane anche per gli stessi motivi. "Puoi anche usarli per creare un parmigiano vegano poltricandoli con lievito nutrizionale e un po 'di sale", aggiunge.

Bene+buono effettivamente interrogato anche i suoi lettori per idee per i pasti di semi di canapa. A un utente piace gettarli nella salsa di pasta per un ulteriore nullo. A pochi altri piace includere semi di canapa in condimenti per insalata fatta in casa. Un altro piace l'idea di aggiungerli in cavolfiore "purè di patate."Personalmente, mi piace aggiungerli a biscotti senza costi, in particolare varietà di farina d'avena di banana a due".

Le possibilità potrebbero non essere infinite, di per sé, ma sono abbondanti. Puoi scegliere di cucinare o cuocere anche con cuori di canapa, che sono semplicemente i semi senza gusci. Sono altrettanto sani, ma Brigitte Zeitlin, MPH, RD, dietista registrato e proprietario di BZ Nutrition, afferma che possono effettivamente essere un po 'più facili da digerire.

3 ricette di semi di canapa da provare a casa

Ciotola di patate dolci

Per rendere questa colazione paleo-friendly, eppure a base vegetale, semplicemente schiaccia una patata dolce cotta e aggiungila con semi di canapa e mirtilli.

Parfait Strawberry Shortcake

Questa salutare interpretazione di un favorito estivo è il piatto perfetto per servire al tuo prossimo colpo di cena o barbecue. Tua nonna non avrebbe mai sognato un shortcake a base di ingredienti salutari come la quinoa e i cuori di canapa, ma forse dopo lei lo servirai.

Pasta di zucchine vegana cruda con seme di canapa salsa alfredo

Questo piatto di pasta a base vegetale al 100 % è così leggero e salutare che anche i tuoi (ipotetici) parenti italiani sarebbero colpiti.

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