Il mantra che ha ispirato questo guru da forno ad avviare un'attività multimilionaria

Fare licenziare potrebbe guidare molti di noi a trovare consolazione in un piatto di cupcakes. Ma quando Melissa Ben-Hishay è stata licenziata, all'età di 24 anni, dal suo lavoro nella pubblicità, non ha solo cucinato e mangiato alcune prelibatezze zuccherate, ha deciso di lanciare un'attività che li vendeva.

Avanti veloce di otto anni e la sua compagnia, cotta da Melissa, vende migliaia di cupcakes dai colori vivaci e dai colori vivaci ogni giorno da 13 panetterie e il suo vivace sito di e-commerce. E questo mese, Ben-Ishay ha pubblicato il suo primo libro di cucina, Cakes di Melissa, Sbrogato con più di 100 ricette di mix e corrispondenze.

Qui, Ben-HoSay condivide il modo in cui riesce a ridimensionare i suoi affari pur strillando in te stesso. (Spoiler: 4:45 Wake-Up chiama avanti!)

Continua a leggere per vedere come Ben-Hoy ha trasformato uno slip rosa in un dolce successo, come gestisce il rifiuto e la sua strategia di conquista della posta in arrivo.

Qual'è stato il tuo primo lavoro?

Quando mi sono laureato a Siracusa, ho deciso di sfruttare ogni opportunità che mi è venuta. Un amico di famiglia mi ha procurato un'intervista per una posizione di vendita dei media e ho iniziato lì. Non sono stato ispirato dal lavoro o dall'ambiente, quindi sono passato alla pubblicità. Questo è il lavoro da cui sono stato licenziato.

Come hai trovato la sicurezza per avviare un'attività in proprio?

Il giorno in cui sono stato licenziato, sono andato direttamente dal mio ufficio al nuovissimo ufficio di mio fratello a Midtown [Manhattan]. È un imprenditore e aveva appena avviato un'agenzia interattiva con un amico. Stavo piangendo e mi ha detto di tornare a casa e cuocere dei cupcakes, perché è quello che amo. Non era come un momento della lampadina che avrei dovuto iniziare la mia attività, ma era meglio che tornare nel mio appartamento e sentirmi dispiaciuto per me stesso. E continuavo a pensare alla frase "fai ciò che ami.'Il giorno dopo, la mia amica ha provato i miei cupcakes e li ha condiviso con un ristoratore che conosceva, e in una settimana stavo preparando eventi con lei.

Come gestisci il rifiuto?

Non è facile! Ma è più facile se ti circondi di persone che amano e ti supportano, specialmente se esci da solo per avviare un'attività. Devi avere fiducia e devi uscire dalla tua zona di comfort. A nessuno piace tutto il tempo, ma avere le persone giuste intorno a me hanno fatto la differenza.

Hai qualche consiglio su come fare rete senza che si senta falso?

Ci sono alcune persone che sono networker seriali, che amano solo mettersi in giro e complimenti a loro. Non sono quel tipo di persona. Per me, si tratta di uno scopo. Ogni nuovo anno ho fissato risoluzioni e qualche anno fa ho deciso di contattare le donne di successo che ammiro, come Rebecca Minkoff, e conoscerle. Quello era fuori dalla mia zona di comfort, ma avere un obiettivo concreto mi ha aiutato.

Parliamo delle tue routine. Qual è la prima cosa che fai al mattino?

Ugh, guarda il mio telefono a letto. Penso che i social media siano una spada a doppio taglio. Amo Instagram perché è così stimolante seguire altri account alimentari, ma può anche darti questa falsa percezione del mondo. Le persone pubblicano solo cose sorprendenti che accadono a loro, ed è facile, quando stai attraversando un momento difficile, per confrontarti costantemente con questa versione perfetta della vita degli altri.

Qual è il tuo miglior consiglio per affrontare l'email?

Se ricevo un'e -mail a cui devo rispondere, la segnerò come non letta, e poi ordino la mia e -mail in modo che quelli non letto siano sempre in cima. Rende la mia casella di posta come una lista di cose da fare.

Non voglio chiedere 'come fai a farlo tutto, ma sono curioso! Come si trova il tempo per l'azienda E cura di sé, come l'esercizio fisico, cucinare, rilassarsi?

Sono selvaggiamente efficiente. Onestamente, a volte mio marito vuole uccidermi, perché penso sempre a cosa sarà il prossimo. E sono grande sulle routine. Tre giorni alla settimana mi sveglio alle 4:45 a.M. per allenarsi, perché se non lo faccio per prima cosa al mattino, non lo farò. Sabato o domenica, facciamo la spesa per la settimana. E poi la domenica cucino per almeno due ore. Un'altra delle risoluzioni del mio nuovo anno è stata quella di imparare a pianificare i pasti, e l'ho preso a questo punto. Posso preparare per tutta la settimana e mangiamo abbastanza sano per tutta la settimana. Durante la settimana, mi piace essere il primo in ufficio e cerco di partire entro le 5:30 P.M. avere un po 'di tempo con mia figlia prima di andare a letto. Ma se ho finito con il mio lavoro a 4 p.M., Vado allora. Se lavori sodo e sai che stai facendo la tua merda, puoi avere la sicurezza di uscire dalla porta a 4 p.M.

Cosa ne pensi è un buon leader?

Sono grande nell'affrontare l'esempio. Cerco di tenermi allo stesso livello in cui tengo i miei compagni di squadra. E faccio sempre domande.

Qual è la tua cosa preferita sulla tua scrivania?

Mio marito mi chiama Dino, abbreviato per i dinosauri, perché quando ero incinta di nostra figlia ero davvero grande e ho fatto rumori di dinosauro, adoro i soprannomi che significano qualcosa. Mi ha procurato questa piccola fioriera T-Rex dagli steli urbani che mi fa sorridere.

Ricordi qualche momento in cui ti sentiva come smettere? Come hai fatto a superare?

Oh, così tanti di quei momenti. Aiuta ad avere qualcuno con cui parlare. All'inizio, chiamerei mio padre e mi avrebbe allenato attraverso. Supponiamo che questi cliché "Extreme Heat ti rendono più duro" e "Se non fosse difficile, tutti lo farebbero. E il fatto è che, dopo essersi sentito così più di una volta, ti rendi conto che non è mai la fine del mondo. Ti sveglierai sempre il giorno successivo.

Qual è l'ultima cosa che fai di notte?

Di solito mangio un pezzo di cioccolato fondente.

Qual è una cosa che sai ora che vorresti sapere quando avevi 20 anni?

Che sono fantastico e posso fare qualsiasi cosa. A 20 anni, non avevo la sicurezza che ho ora che sono più grande e ho fatto più cose. Ma siamo tutti estremamente capaci. Se hai un obiettivo che vuoi raggiungere e sei disposto a lavorarci, ovviamente puoi farlo. Possiamo tutti.

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