4 ricette e abbinamenti per la stagione degli hosting

4 ricette e abbinamenti per la stagione degli hosting
Nulla dice caduta come falò nel cortile e feste di visione del calcio (anche se ci sei solo per gli snack). Ma con quei festeggiamenti arrivano i doveri di suonare la padrona di casa e il potenziale per rimanere intrappolati in cucina mentre tutti gli altri si mescolano e scattano foto di cibo.

Nel tentativo di aiutarti a goderti davvero il tuo incontro, abbiamo radunato quattro semplici snack e ricette stagionali per abbinare i loro profili di sapore che faranno preparare la festa a un gioco da ragazzi e fai pensare ai tuoi ospiti che sei un genio culinario (perché sei, duh).

Il segreto? Preparando salti e sorsi che si accoppiano bene con snack sensibili come Sunchips®, i chip di cereali integrali al 100 % che sono ispirati da ingredienti freschi e non usano sapori o conservanti artificiali. Perché tu Potevo Forza nutrire le verdure crude ai tuoi amici, ma, siamo onesti, Guac va troppo bene con un piccolo scricchiolio salato.

Tutto ciò che serve è una rapida corsa alimentari, un tempo minimo della cucina e alcune ciotole piuttosto da porzione per mettere insieme una diffusione equilibrata e di benessere che ha un sapore sorprendente. Suggerimento professionale: avere chip extra e immergere sul ponte. Con queste ricette, avrai bisogno di almeno una ricarica.

Scorri verso il basso per 4 ricette che stupiranno i tuoi ospiti in questa stagione, indipendentemente dall'occasione.

Foto: Stocksy/Jen Grantham

Per un falò nel cortile

Lo spuntino tradizionale del fuoco è di solito S'mores, ma se stai cercando qualcosa di più salato e ripieno per sgranocchiare bontà del grano. E nello spirito di tutte le cose cadono, versa una tazza di sidro di mele caldo. La dolcezza nitida della mela si accoppia perfettamente con il sapore abbondante di poratori, che ti riscaldano dall'interno verso l'esterno nelle fredde notti autunnali.

Sidro di mele hot di curcuma

Realizza 2-3 porzioni

ingredienti
3 tazze di sidro di mele fresco
½ Turculo sbucciato fresco di pollice, o ½ Curcuma secca di TSP
1 bastone di cannella
5 grani di pepe neri
1 cucchiaino di sciroppo d'acero, a piacere

1. Metti il ​​sidro di mele, la curcuma, il bastoncino di cannella e i grani di pepe neri in una pentola pesante e porta a ebollizione.

2. In basso a cuocere a fuoco lento e cuocere per 5-10 minuti a seconda del livello delle spezie che desideri (con 10 minuti il ​​più piccante). Filtrare i solidi dal liquido in una ciotola.

3. Aggiungi lo sciroppo e il gusto di acero e regola se necessario. Dovresti sentire la spezia e il riscaldamento dal pepe e dalla curcuma, ma sentiti anche come se fosse caldo e dolce. Bere via!

Foto: Stocksy/Stephen Morris

Il giorno del gioco

Il cibo da calcio non è esattamente famoso per essere il più nutriente. Dai ai tuoi ospiti (e te stesso) un'opzione che non ti pentirai più tardi con questa guacamole di squash di ghianda e servilo con chip di fagioli neri semplicemente Tostitos ™, il progetto non OGM Verificato fatto con fagioli neri, farina di riso e spezie Quell'abbinamento perfettamente con i sapori robusti della zucca di ghianda per un delizioso aggiornamento alla diffusione del portellone. Perché fagioli neri + guac = vittoria dello snack.

Guacamole schiacciato

Realizza 4-6 porzioni

1 zucca di ghianda
3 avocado maturi
1 pepe poblano
2 lime, spremuti
¼ Coppa di coriandolo tritato
2 spicchi di aglio, tritati
1 cucchiaino di sale marino o più a piacere
Olio di cocco

1. Sotto la griglia, arrostire il poblano su una padella fino a quando non è carbonizzato (dovrai girare il pepe alcune volte per ottenere tutto). Una volta carbonizzato, toglilo dal forno, mettilo su un tagliere e coprilo con una ciotola.

2. Abbassare il forno a 375 ° F. Tagliare la zucca di ghianda a metà longitudinale da gambo alla punta. Con un cucchiaio, raccogli i semi e strofina la carne interna con olio di cocco. Posizionare le metà della zucca sul lato della pelle su una teglia e cuocere fino a quando è tenero, circa 45 minuti.

3. Quando il pepe è abbastanza fresco da maneggiare, staccare la pelle e rimuovere gli steli e i semi. Tagliare il pepe in piccoli pezzi e posizionarlo in una ciotola. Aggiungi l'avocado, il succo di lime, l'aglio, il coriandolo e il sale e rompilo con il retro di una forchetta fino a che liscio con alcuni pezzi (o qualunque consistenza tu preferisca). Metti da parte per far saturare i sapori.

4. Quando la zucca è pronta, toglila dal forno e lascia raffreddare. Girare una metà e posizionati su un piatto. Raccogli il guacamole nella metà dello squash come la tua ciotola. In questo modo, quando ti raschia il lato della "ciotola" per ottenere più guac, segnerai anche la zucca dolce.

Foto: Reed Stocksy/Trinette

Per la notte delle ragazze

Mentre il tempo si raffredda, una notte delle ragazze in si sente infinitamente più attraente di un GNO. Rocalizzati con una coperta degna di Hygge, Mocktail Superfood e una ciotola di SmartFood® Delizia rosmarino e olio d'oliva, e avrai tutto ciò di cui hai bisogno per un accogliente venerdì sera con i tuoi bestie (s). Con un sorso di zenzero in una mano e uno spuntino con aria con sapore di erbe nell'altra, elevrai ogni situazione allo stato di mancato.

Mocktail di zenzero pera

Realizza 3-4 porzioni

2 pere mature, sbucciate, alimentate e tagliate in quarti
Ginger fresco da 1 pollice, sbucciato
½ Succo di limone a cucchiaio (da circa mezzo limone)
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
2 tazze d'acqua
Soda club o acqua scintillante
Miele, facoltativo

1. Aggiungi le pere, lo zenzero, il succo di limone, l'estratto di vaniglia e l'acqua in un frullatore e mescola fino a che liscio.

2. Filtrare il composto in una ciotola usando un setaccio a maglie fine, un pezzo di garza o un sacchetto di latte da noce. Se le tue pere non sono molto dolci, aggiungi un pizzico di miele a piacere.

3. Riempi un bicchiere con ghiaccio e mezzo pieno con la miscela di pera. Riempi il resto del bicchiere con acqua scintillante o soda da club. Boomerang applausi opzionali.

Foto: Stocksy/Studio Firma

A una cena

Gli antipasti sono probabilmente la parte migliore di avere l'equipaggio per cena. Rendi i tuoi migliori amici con Sunchips® Veggie Harvest, che sono disponibili sapori come pomodoro, basilico e formaggio, fattoria per la fattoria e le erbe e parmigiano primaverili per sapori che sono fantastici da soli O con un numero qualsiasi di app. Inoltre, poiché il primo ingrediente di ogni varietà è un vegetale, è un modo semplice per amplificare l'assunzione di verdure per la giornata.

Per prendere le cose di un livello, prepara questo hummus di fagioli bianchi con aglio e limone per portare avanti i sapori a base di erbe sottostanti per una combinazione che ti lascerà raggiungere per pochi secondi. ATTENZIONE: potresti non essere in grado di risparmiare spazio per la cena.

Hummus di cavolfiore di fagioli bianchi

Realizza 4-6 porzioni

1 (15 once.) possono fare fagioli bianchi
½ Capo del cavolfiore, tagliato in cimette (circa 2 tazze)
1 aglio grovoso, tritato
6 cucchiai di olio d'oliva, diviso
½ Succo di limone a cucchiaio (da circa mezzo limone)
¼ tazza di erba cipollina, tritato
2 cucchiai di prezzemolo, tritato
Sale marino e pepe nero a piacere

1. Scaldare una padella di salvataggio di medie dimensioni a fuoco medio con 2 cucchiai di olio d'oliva.

2. Quando fa cuocere a fuoco lento, aggiungere il cavolfiore e cuocere fino a quando non è morbido, circa 15 minuti.

3. Aggiungi i fagioli bianchi e l'aglio. Rosolare fino a quando l'aglio non è profumato e i fagioli vengono riscaldati attraverso.

4. Trasferire la miscela su un frullatore o un robot da cucina con il resto dell'olio d'oliva, del sale, del pepe e del succo di limone.

5. Elaborare fino a che liscio, raschiando la ciotola ogni tanto.

6. Piega nelle erbe e regola i condimenti ai tuoi gusti. Scavare. In.

In collaborazione con Frito-Lay

Foto in alto: Stocksy/Studio Firma