Guarda il video qui sotto per capire perché la curcuma è così buona per te:
C'è di più che puoi fare con il salmone per renderlo gustoso che semplicemente spalmarlo in una salsa al burro all'aglio. Questo sfregamento di spezie porta un po 'di calore inaspettato sul pesce incorporando cumino, aglio, coriandolo e salsa piccante nella miscela. Viene anche aggiunto il finocchio, il che aiuta a portare l'equilibrio.
Jehan Powell, il creatore dietro Jehan può cucinare, vive ad Atlanta, quindi sai che prende sul serio il suo barbecue. Anche se gli sfregamenti e le salse barbecue sono notoriamente ricchi di zucchero, il suo sfregamento è completamente senza zucchero (e ancora delizioso). Invece, si mette in piena sala con polvere di aglio, polvere di cipolla, timo secco, cayenna, paprika e sale.
Le spezie non sono solo per carne, pesce e tofu: possono davvero trasformare anche le verdure grigliate. Questo è abbastanza versatile da lavorare con qualsiasi verdura che getta sulla griglia.
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