7 verdure da acquistare in scatola invece di freschi per una facile cottura della settimana

2. mais

Ingraham piace il mais in scatola perché ha un profilo aromatico piuttosto neutro e può essere aggiunto a quasi tutto. "Il mais può rinfrescare un'insalata o fare una bella aggiunta per i tacos", dice.

3. cuori di carciofo

"I cuori di carciofo rendono istantaneamente un'insalata più eccitante, aggiungendo tang, consistenza e un po 'di salsedine", afferma DR. Significa. E puoi ancora raccogliere i premi fibrosi senza passare il tempo a farli bollire o anche a vapore.

4. cuori di palma

I cuori di palma possono essere usati in modo simile ai cuori di carciofo, secondo DR. Significa. Lo adoro anche per le mie torte di granchio in granchio, che sono un grande successo per la cena ", dice. "Li faccio completamente a base di piante utilizzando Mayo vegano e li faccio liberi da grano usando farina di mandorle invece di briciole di pane senza glutine."

5. piselli

Oltre al contenuto di fibre, a Ingraham piacciono i piselli in scatola perché sono anche una buona fonte di proteine. (È per questo che la proteina di pisello sta spuntando in molti prodotti sani ultimamente.) "Possono essere facilmente gettati in una casseruola o una zuppa", afferma Ingraham.

6. carote

"Aggiungi le carote in scatola a una zuppa veloce o friggi per ottenere un po 'di beta-carotene e fibre", afferma Ingraham. Le carote in scatola cucinano anche più velocemente delle carote crude, un altro motivo per cui sono fantastici da avere a portata di mano per cucinare rapidamente.

7. fagioli

"Sebbene non sia esattamente un vegetale, i fagioli sono fantastici da comprare in scatola perché impiegano un'eternità a cucinare", afferma Ingraham. "Concollano molta proteina per porzione, oltre alla fibra e ai micronutrienti essenziali."Dr. Significa che concordano con tutto il cuore. "Non posso parlare abbastanza bene dei fagioli", dice. "Con 24.5 grammi di proteine ​​a base vegetale e un enorme 31.5 grammi di fibre per lattina di fagioli neri, sono una delle forme più economiche di salute che promuovono la salute, arrivando a $ 1 per una lattina biologica a Whole Foods."

Mentre stai ricevendo consigli alimentari approvati dai dietisti, dai un'occhiata a ciò che un RD compra i suoi viaggi a Whole Foods:

L'acquisto di frutta e verdura congelate è un altro suggerimento di shopping intelligente. Dopotutto, la sezione congelata è dove tutti i cibi sani sono in giro in questi giorni.