8 ricette ricche di proteine ​​che usano le castagne, una superstar antinfiammatoria

Abbastanza un curriculum, giusto? Ma la domanda rimane: cosa diavolo puoi cucinare con loro? Ti abbiamo coperto. Continua a leggere per otto deliziose ricette di castagne.

8 ricette di castagne sane, il dado sottovalutato e antinfiammatorio

1. Porridge di castagno

Nel video sopra, le castagne vengono utilizzate per creare un porridge salato, insieme a brodo vegetale, zenzero, cannella, anice stellare, funghi shiitake, cipolla e coriandolo. È il mix perfetto di dolce e salato, e ti scalderà dall'interno verso l'esterno.

2. Zuppa di castagne arrostita vegana

Simile al porridge, le castagne sono anche abbinate al brodo vegetale e alla cipolla in questa ricetta. Ma è praticamente dove finiscono le somiglianze. La trama è completamente diversa ed è tutta bontà salata senza note dolci. Ok, c'è qualcos'altro che hanno in comune: entrambi sono perfetti per le fredde giornate invernali.

Ottieni la ricetta: zuppa di castagne arrostite vegane

3. Riso di castagno giapponese (Kuri Gohan)

In questa ricetta, le castagne sono condite con mirin, sake e sale e cotti in una pentola di riso accanto al riso. Le noci avranno una consistenza morbida e friabile dopo la cottura e potranno essere consumate facilmente con le bacchette, accanto al riso. Rende il lato o la base perfetti per proteine ​​e verdure.

Ottieni la ricetta: Riso di castagno giapponese (Kuri Gohan)

4. Pollo e castagne

File sotto "Ricette, che verranno immpressi per tutti i tuoi amici."Questo antipasto di pollo e castagne sembra e ha un sapore di qualcosa che sarebbe servito in un ristorante costoso, ma in realtà non è così difficile da fare. In effetti, si riunisce in soli 25 minuti.

Ottieni la ricetta: pollo e castagne

5. Tiramisu di castagne vegano

Castagne, cioccolato e espresso sono un trio fatto in paradiso. Qui, le noci vengono trasformate in una crema. Ci sono tre passaggi per preparare questo dessert: fare la crema di castagna, la torta e l'espresso (che è condito sulla torta). Ma anche con tutte queste parti diverse, ci vogliono solo 35 minuti per fare questo dessert dall'inizio alla fine.

Ottieni la ricetta: vegano castagno tiramisu

6. Pura di castagne con crema di cocco montata

Questa purea decadente richiede solo tre ingredienti: castagne, zucchero di cocco e acqua. Questo è letteralmente. Basta arrostire e sbucciare le castagne, aggiungerli a un robot da cucina con gli altri ingredienti e la purea. Top con panna di cocco montata e scavare.

Ottieni la ricetta: purea di castagne con panna di cocco montata

7. Cheesecake al tartufo di castagne vegano

Una cheesecake che è senza latte e a basso contenuto di zucchero che ha ancora un sapore del tutto delizioso? Sì, esiste. Presenta ripetere che le castagne e i cioccolatini sono *lo chef lo chef.* Leccerai il cucchiaio pulito da ogni bit vellutato, simile a una nuvola di questo dessert.

Ottieni la ricetta: cheesecake al tartufo di castagne vegano

8. Castagna

Questa è una persona che la gente lo farà In realtà rave. Oltre a castagne, noci pecan, noci, date, uvetta e albicocche secche sono tutte miscelate e incorporate nella torta stessa. Quindi, l'intero shebang è ricoperto da una glassa di cocco gelida.

Ottieni la ricetta: Capgola Castagna

Ottieni idee più salutari di ricette in Well+Good's Cook con noi Gruppo Facebook.