Danielle Chang crede all'armonia per le persone di tutti i sessi fluiscono dall'equilibrio tra Yin e Yang

Ad esempio, quando la mia famiglia si è trasferita da Taiwan in America quando avevo 5 anni, la nostra prima fermata è stata Houston, in Texas, dove ho trascorso 10 anni formativi come unica studente asiatica nella mia scuola. Ho resistito a molti casi di bullismo e insensibilità, specialmente all'inizio quando non avevo il comando della lingua inglese. All'ora di pranzo, sono stato deriso per quello che i miei compagni di classe consideravano i miei pasti puzzolenti. Ho chiamato la forza di mia nonna in questa situazione a non sentirsi diminuita; Il suo lato nutritivo si dispiacerà solo per coloro che non capivano quanto sia davvero delizioso e vivificante il cibo cinese.

Durante quegli anni, ho anche sentito la sua voce che mi diceva di essere orgoglioso, intenzionale e di guidare dall'azione. Quindi, non ho lasciato il bullismo senza sosta che ero soggetto a distrarmi; Quando i bambini mi hanno chiamato nomi come Ching Chang, mi chiedevo solo come sapessero il nome di mia madre! Invece di allontanarmi dalla mia eredità, volevo dare un buon esempio per gli asiatici: ho tenuto la testa sepolta nei libri, ho letto il dizionario per divertimento e ho persino dormito per il suono dei nastri linguistici in modo da poter imparare in modo subliminale. Nel giro di tre anni, la mia comprensione dell'inglese è cresciuta così forte, ho vinto l'ape di ortografia della scuola e ho continuato a vincere per i prossimi tre anni.

Nonostante le mie vittorie, però, non mi è stato permesso di rappresentare la scuola al torneo statale per i primi due anni. La scuola ha deciso che il mio compagno di classe Greg, che è arrivato secondo, era una scelta più adatta. Non sapevo se il problema fosse la mia razza, il mio genere, o entrambi, ma sapevo che la mamma Chang non l'avrebbe preso personalmente. Avrebbe continuato a lavorare sodo e a guidare attraverso l'azione, così è quello che ho fatto. Ho mantenuto i miei studi e quando ho vinto l'ape ortografia per il terzo anno consecutivo, la scuola mi ha finalmente permesso di competere.

I progressi possono attraversare una maggiore comprensione culturale, il tipo di armonia della dolcezza e della forza che mia nonna cercava intuitivamente.

Da allora, ho fatto quello che so che avrebbe fatto: cercare un mondo più equo per me stesso e le mie figlie nella nostra casa prescelta in America. Man mano che la popolazione asiatica in America continua a crescere, così ha una maggiore consapevolezza delle nostre diverse culture. Sebbene ci sia ancora molto altro da fare, credo che il progresso possa derivare da una maggiore comprensione culturale del tipo di armonia della dolcezza e della forza che mia nonna cercava intuitivamente.

Ecco perché ho costruito una carriera (e ho fondato una serie di aziende) che mi permette di condividere le parti migliori della mia eredità-essere in moda, cibo o benessere. Quando ho fondato lo stile di vita e la società di branding focalizzati sul cibo Luckyrice nel 2010, abbiamo sostenuto chef emergenti come David Chang e Eddie Huang, lanciando un riflettore sulle voci asiatiche nel mondo culinario. Nel corso degli anni, la popolarità del cibo asiatico è cresciuta man mano che i nostri appetiti si sono spostati verso est. La mia speranza è che nessuno (o almeno molti meno bambini) sperimenta il bullismo della sala da pranzo che ho fatto, alla luce di questa crescente comprensione e apprezzamento per le cucine globali, incluso il cinese.

Dopo che Luckyrice si è espanso in tutto il paese, mi è stato avvicinato per creare una serie televisiva, e ora Chow fortunato sta entrando nella sua quinta stagione su PBS. Vorrei che Mama Chang potesse vedere le storie che sono in grado di raccontare con contributi asiatici all'America attraverso l'obiettivo del cibo.

Proprio come il cibo asiatico è cresciuto in popolarità nel corso degli anni da quei giorni del pranzo, credo che ci sia molto da condividere attraverso le nostre pratiche di benessere e la medicina. Ecco perché sono entusiasta di far luce sul potere curativo della medicina cinese con la mia più recente azienda, The Hao Life. Con esso, sono orgoglioso di appoggiarsi alla saggezza di Mama Chang: se possiamo accettare la nostra intrinseca interconnessione e trovare l'equilibrio delle energie all'interno di tutti noi, possiamo trovare un modo per vite felici, sane e armoniose.

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