La ricerca ha dimostrato che le persone che saltano la colazione tendono a perdere calcio, vitamina C, fibre e altre vitamine e minerali necessari spesso trovati nei cibi comuni, tra cui latte, frutta e, naturalmente, granola. Per quanto riguarda questa ricetta, l'elenco degli ingredienti ti aiuta a soddisfare i valori dei nutrienti necessari con ogni boccone.
Per cominciare, parliamo di noci sane. Le mandorle contengono grassi salutari per il cuore, fibre e sono una delle migliori fonti naturali della vitamina E antiossidante, contenente circa il 35-40 percento dell'assunzione giornaliera raccomandata per servizio da una oncia. Nel frattempo, le noci hanno un sacco di acidi grassi omega-3 che sono collegati alla salute cardiovascolare, al funzionamento cognitivo e alla riduzione dei sintomi di depressione e infiammazione nel corpo. Inoltre, i frutti secchi (chiede mirtilli e uvetta, ma si sente libera di scambiare in qualsiasi cosa si adatti al palato) imbaldano un pugno di antiossidanti e fibre alimentari aggiungendo naturalmente dolcezza al mix. La vera stella dello spettacolo, tuttavia, è l'avena arrotolata, sono COSÌ Buono per il tuo intestino e la regolarità digestiva grazie al loro elevato contenuto di proteine a base vegetale.
La migliore parte? Questa semplice ricetta produce abbastanza muesli da soddisfare le tue esigenze di colazione e spuntini per un intero mese, quindi la tenuta fresca conservandolo in un contenitore ermetico e in un posto fresco nella tua cucina. È sicuro dire che questa ricetta per il muesli sarà un salvatore totale nel 2023 e per gli anni a venire.
Produce 8 porzioni
ingredienti
1 cucchiaio di estratto di vaniglia
1 tazza di olio di avocado
Tanister da 18 once di avena arrotolata (circa 5 2/3 tazze)
Mandorle a fette da 15 counce (circa 3 1/2 tazze)
Noci schiacciate da 15 cotti (circa 3 1/2 tazze)
6-onces Triple Omega Seeds Mix (circa 1 tazza)
1 borsa non zuccherato cocco scaglie di cocco
Mirtilli non zuccherati secchi da 8 cotti (circa 1 3/4 di tazza)
Uvetta da 8 cotti (circa 1 3/4 di tazza)
1. Preriscalda il forno a 250 ° F. In una ciotola capiente, unisci estratto di vaniglia e olio di avocado, sbatti insieme a una forchetta e mettiti da parte.
2. In un'altra grande ciotola, unisci l'avena piena, le mandorle, le noci, i semi e i fiocchi di cocco e versare la miscela di olio nell'avena mentre si mescola continuamente
3. Trasferire su due padelle foderate e posizionare nella griglia centrale del forno e cuocere per 45-60 minuti. Assicurati di controllare il muesli ogni 20 minuti per mescolarlo e ruotarlo.
4. Al termine, rimuovi dal forno. Lasciare raffreddare e posizionare in un contenitore ermetico lontano dalla luce solare diretta o dal calore.
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