Ci vogliono 5 minuti per rendere questi morsi di energia dei mirtilli di mirtillo che aumentano la longevità

Questi morsi di energia dei muffin ai mirtilli sono un ottimo esempio di uno spuntino che si adatta al conto quando si tratta di benefici per la potenziamento della longevità. Rizzo afferma che gli ingredienti a base vegetale usati, gli occhi di chia, i mirtilli, il burro di mandorle, lo sciroppo d'acero e la cannella offrono una combinazione ideale di carboidrati, proteine ​​e grassi per uno spuntino ben bilanciato. "Questi morsi di energia farebbero anche un ottimo spuntino di recupero post-allenamento, poiché il burro di mandorle ha proteine ​​e grassi sani, due nutrienti soddisfacenti che aiutano nel recupero muscolare", afferma.

La parte migliore di questa ricetta ispirata alle zone blu non è solo il gusto delizioso e la generosità dei benefici: è il fatto che puoi realizzarli in cinque minuti, nessuna cottura necessaria. Continua a leggere per saperne di più sui benefici per la salute dei morsi di energia dei muffin ai mirtilli, nonché su come farli.

Ingredienti che aumentano la longevità nei morsi di mirtillo

1. Avena

L'avena è un carboidrati complessi che fornisce energia duratura che ti ha fatto alimentare tutto, da una lunga giornata di lavoro a un allenamento arduo. "Contengono anche una fibra speciale chiamata beta-glucan, che interferisce con l'assorbimento del colesterolo", afferma Rizzo. “Ciò significa mangiare l'avena può aiutare ad abbassare il colesterolo del sangue LDL."

2. Mirtilli

I mirtilli sono ricchi di vitamine, minerali, antiossidanti e fibre che combattono l'infiammazione. "In particolare, i mirtilli contengono un gruppo di antociani con composti polifenoli-piantali, che danno loro il loro colore blu", spiega Rizzo. “Questi polifenoli sono stati collegati a significativi benefici per la salute del cuore."

3. Semi di chia

I semi di Chia contengono grassi, fibre e proteine ​​omega-3 sane, che possono aiutare nella regolazione dello zucchero nel sangue e riducono i fattori di rischio cardiovascolare.

4. Burro di mandorle

Il burro di mandorle ha proteine, fibre e grassi sani senza zucchero aggiunto, che, secondo Rizzo, può aiutarti a mantenerti energizzato e saziato. "Snacking su mandorle e in questo caso, il burro di mandorle è eccellente per la longevità, poiché le mandorle sono ricche di magnesio, il che aiuta nella produzione di energia nel corpo e supporta un sistema immunitario sano", aggiunge.

5. Sciroppo d'acero

Lo sciroppo di acero puro (leggi: non gli sciroppi finti con zuccheri aggiunti) contiene riboflavina, alias vitamina B2 e manganese, che sono essenziali per un corretto funzionamento cellulare e metabolico. "È anche una ricca fonte di carboidrati facili da digerire, che sono la fonte di carburante primaria per l'esercizio", spiega Rizzo.

6. Cannella

Non che abbiamo bisogno di più scuse per cospargere la cannella su tutto, ma oltre ad essere una delle spezie più deliziose e accoglienti, la ricerca suggerisce che la cannella ha polifenoli che combattono l'infiammazione e influenzano la risposta immunitaria. "È importante notare che la quantità di cannella utilizzata nella ricerca è molto più grande di quanto una persona usa in una ricetta, ma vale comunque la pena aggiungere questa deliziosa spezia al tuo cibo", osserva Rizzo. La cannella è anche nota per aiutare con la regolazione della glicemia, il che può essere utile per regolare i livelli di umore e energia.

Ricetta per morsi di energia muffin di mirtilli

Fa 12-14 morsi

ingredienti
1 tazza di avena laminato vecchio stile o avena veloce
1/2 tazza di mirtilli secchi
1 cucchiaio di semi di chia
3/4 di tazza di burro di mandorle
2 cucchiai di sciroppo d'acero puro
1/4 cucchiaino di cannella
Pizzico di sale

1. In una ciotola capiente, mescolare tutti gli ingredienti fino a quando non sono ben combinati. Rotolare in 12-14 palle. Conservare in un contenitore ermetico in frigorifero.

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