La cena di 10 minuti bene+il co-fondatore di Good fa nelle notti intense
La pasta di zucchine a spirale di Bobbi Brown con spezie italiane e tonno
ingredienti
1 cucchiaino di olio d'oliva
1 cucchiaino di aglio a fette sottili
1 cucchiaino di prezzemolo secco
1 cucchiaino di pomodori secchi al sole tritato
1 cucchiaino di scaglie di peperoncino schiacciato
1 grande zucchina, spirale (circa 2 tazze)
1 (5 once.) può un tonno italiano pieno di olio, drenato
1 1/2 tazze di salsa marinara preparata
Sale kosher e pepe nero appena macinato
1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato, per servire (opzionale)
1 cucchiaio di scorza di limone, per servire (opzionale)
1. Scaldare l'olio d'oliva in una padella grande a fuoco medio-alto. Quando luccica, aggiungi l'aglio, il prezzemolo, il pomodoro essiccato al sole e i fiocchi di peperoncino e cuocere, mescolando fino a quando non sono profumati, da 1 a 2 minuti. Aggiungere le zucchine e cuocere fino a quando sono teneri ma ancora al dente, con un po 'di scricchiolio. Aggiungi il tonno e lancia per combinare.
2. Condisci la salsa marinara con sale e pepe nero e aggiungila nella padella, usando un cucchiaio di legno per mescolare e ricoprire tutto uniformemente con la salsa. Cuocere per 1 minuto, solo per scaldare la salsa attraverso.
3. Trasferire in una ciotola, in cima al prezzemolo e alla scorza di limone, se lo si desidera, e servire.
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