Questa carta alimentare approvata dal cardiologo elimina le congetture da una dieta salutare per il cuore

Dr. Mozaffarian aggiunge che oli vegetali e pesci contengono entrambi grassi sani e lo yogurt contiene probiotici attivi, che supportano la salute dell'intestino. A suo punto, i nutrienti nel cibo non sono solo benefici per una parte del corpo; Ciò che è buono per il tuo cuore fa bene al corpo anche in altri modi, come la salute del cervello e la salute dell'intestino. I grassi sani, ad esempio, sono importanti anche per la salute del cervello. E uno studio ha dimostrato che i partecipanti che mangiavano più di due porzioni di yogurt a settimana avevano il 20 % in meno di probabilità di sperimentare malattie cardiache o colpi, dimostrando che è un alimento a beneficio dell'intestino e del cuore.

Alimenti da mangiare con moderazione

Dairy, pollame, uova e carni rosse non trasformate compongono tutti nel mezzo del DR. Mappa del cibo di Mozzaffarian. In quantità moderate, questi alimenti non avranno un impatto negativo sulla salute del cuore, ma se ne mangi troppo, potrebbe mettere inutile stress sul tuo cuore.

Il motivo per cui i latticini sono raccomandati con moderazione è che ha più grassi saturi dei grassi insaturi e grassi saturi, in eccesso, non sono buoni per la salute del cuore. Lo stesso vale per la carne rossa, che ha più grassi saturi dei pesci o delle proteine ​​a base vegetale, come i fagioli. Il verdetto sulle uova è un po 'più complicato. Alcuni studi dimostrano che mangiare un uovo ogni giorno può effettivamente aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiovascolari. Ma mangiare più di questo potrebbe essere troppo buono, che è perché DR. Mozaffarian consiglia di divertirsi con moderazione.

Guarda il video qui sotto per vedere cosa un dietista registrato di uova:

Alimenti da ridurre al minimo

Cereali raffinati, amidi, zuccheri, carni trasformate e cibi ad alto contenuto di sodium costituiscono tutti la sezione rossa "dannosa" della mappa del cibo salutare per il cuore. "I carboidrati raffinati e gli amidi vengono digeriti rapidamente, portando a picchi di glucosio, che danneggia il fegato, aumenta l'insulina e i trigliceridi e portano ad aumento di peso centrale e diabete", afferma. "Questi carboidrati sono anche completamente digeriti nello stomaco e nell'intestino tenue, affamando il microbioma intestinale nell'intestino crasso, portando a ulteriori problemi di salute."

Per quanto riguarda gli alimenti ad alto contenuto di sodio, che DR. Mozaffarian afferma che spesso include cibi confezionati e carni trasformate: sono legati all'allevamento della pressione sanguigna, il che crea cicatrici nei vasi sanguigni, al cuore e ai reni. "Le carni trasformate possono anche avere altri conservanti che potrebbero aumentare il rischio di diabete", aggiunge, una condizione associata ad un aumentato rischio di malattie cardiache. Una buona regola empirica è mantenere l'assunzione di sodio sotto 2.300 milligrammi al giorno.

Presenta ripetere che la malattia cardiovascolare è in gran parte prevenibile. Quello che mangi ora ti influenzerà bene nel futuro e come mostra questa mappa del cibo, c'è ancora molto che puoi tenere sul tuo piatto.

Oh ciao! Sembri qualcuno che ama gli allenamenti gratuiti, sconti per marchi di benessere delle prime gocce e pozzo esclusivi+buoni contenuti. Iscriviti a Well+, la nostra comunità online di addetti ai lavori e sblocca istantaneamente i tuoi premi.