Questa semplice ricetta a 5 ingredienti trasforma le carote da noiose a deliziose

Le carote arrostite di Julia Turshen con sciroppo d'acero e salsa piccante

Fa 4 porzioni

ingredienti

8 carote medie, sbucciate, tagliate in pezzi da 2 pollici
2 cucchiai di olio extra-virgin oliva
2 cucchiai di sciroppo d'acero
1-2 cucchiai di salsa piccante a tua scelta
1/2 cucchiaino di sale kosher, più di più a piacere

1. Preriscalda il forno a 425ºF.

2. Posizionare le carote su una padella e condire con olio d'oliva, sciroppo d'acero e salsa piccante. Cospargi il sale sopra e usa le mani per mescolare tutto insieme. Arrostire, mescolando di tanto in tanto, fino a doratura e tenera quando testato con un coltello da cucina, circa 30 minuti.

3. Servire caldo o a temperatura ambiente.

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