Questa varietà di uva specifica è legata alla longevità e la troverai nel tuo negozio di alimentari locale

I flavonoidi sono un tipo di antiossidante collegato alla riduzione della pressione sanguigna e abbassare il rischio di malattie cardiache. Dr. El-Sharkawy afferma che le uve muscadine non li hanno solo in un numero molto grande rispetto ad altre varietà di uva, ma anche la qualità dei flavonoidi è migliore. Guardando l'uva muscadina, ha senso; Sono più grandi di altre uve, quindi ha senso che avrebbero più antiossidanti che uve di dimensioni più piccole.

Dr. Das dice che l'alto componente flavonoide non è tutto ciò che rende speciale l'uva muscadina. Dice che questi tipi di uva hanno una gamma più ampia di tipi antiossidanti rispetto ad altre uve. Quindi non solo c'è un numero elevato di flavonoidi, ma c'è anche un profilo antiossidante diversificato. "Alcuni di questi composti sono altamente correlati con la longevità, come l'acido gallico e la catechina", DR. Das dice.

Dr. Das afferma che questi antiossidanti proteggono il corpo umano dai radicali liberi, che sono atomi instabili che possono danneggiare le cellule. Entriamo costantemente in contatto con questi radicali liberi attraverso il nostro ambiente e il nostro cibo, e gli antiossidanti vanno in battaglia per il nostro corpo, lavorando per combatterli e allontanarli da malattie croniche nel processo. In effetti, dr. El-Sharkawy afferma che alcune delle ricerche su cui sta attualmente lavora è se incapsulando questi composti specifici, come l'acido gallico, può funzionare come farmaci per alcuni tipi di tumori, incluso il carcinoma mammario.

È interessante notare che entrambi gli esperti affermano che sebbene le uve muscadine siano legate alla longevità, non sono convinti che il vino sia, né all'hype intorno al resveratrolo, un tipo di polifenolo. Mentre alcuni studi collegano il resveratrolo alla longevità, DR. El-Sharkawy dice che concentrarsi su di esso è un "grande errore."Dr. Das aggiunge che il resveratrolo in realtà non è trovato nelle uve muscadine, quindi la connessione è irrilevante comunque, in termini di questa particolare uva.

Erin Barrett, PhD, che è il direttore degli affari scientifici e dell'innovazione del prodotto a Shaklee, afferma che i ricercatori di Shaklee hanno visto che anche questo era vero. "I ricercatori si sono chiesti perché le persone in Francia avessero tassi così bassi di malattie cardiovascolari anche se hanno bevuto un sacco di vino rosso. Questo è stato considerato il paradosso francese, "DR. Barrett spiega. "Per questo motivo, il resveratrolo, che si trova nel vino rosso, è stato visto come questa molecola miracolosa, ma in realtà ci sono migliaia di molecole nel vino rosso e quando gli scienziati hanno iniziato a fare studi clinici, hanno visto che le prove a sostegno del resveratrolo mancavano."Mi dispiace amici, il vino rosso non può offrire gli stessi benefici delle uve muscadine.

Come ottenere i massimi benefici dalle tue uve muscadine

Se stai mangiando uva muscadina pensando alla longevità, dr. Das e dr. El-Sharkawy afferma che è importante sapere che i benefici si trovano principalmente nella pelle e nei semi, quindi assicurati di non acquistare uva senza semi. Il resto dell'uva, dicono, è principalmente acqua.

In termini di quante uve muscadine devi mangiare su base regolare per beneficiare, dicono che è difficile da dire in quanto non è stato determinato negli studi scientifici. Il loro consiglio non è quello di esagerare con l'uva. È per aggiungere il frutto insieme ad altri cibi ricchi di nutrienti, rendendolo un pezzo di cibi per longevità.

Se sei interessato ad aumentare l'assunzione con un integratore, Shaklee lo vende come estratto nel suo supplemento, Vivix ($ 88). (Altri marchi che vendono integratori di uva Muscadine includono Nature's Pearl ($ 40) e salute come dovrebbe essere ($ 25). Dr. Barrett dice che Shaklee fonde i semi e le pelli di Muscadine Grapes di Winemakers. Altrimenti, queste parti cruciali dell'uva andrebbero sprecate ma ora vengono riciclate e utilizzate nel supplemento. "Abbiamo costruito una struttura di estrazione proprio nei campi di uva che si concentra davvero sui semi e sulla polpa", DR. Dice Barrett.

Le uve muscadine sono solo uno dei tanti alimenti legati alla longevità, ma sono certamente uno di cui i ricercatori sono entusiasti, specialmente da quando sono cresciuti nel tuo.S. e facilmente accessibile, per la maggior parte delle persone. Aggiungili al tuo carrello al tuo prossimo viaggio di drogheria e potresti dire che riceverai un * mazzo * di benefici per la salute extra.

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