Cosa sono i radicali liberi e perché sono davvero cattivi?

I radicali liberi sono per la nostra era di cosa fosse "non integogenico" per gli anni '90: una parola d'ordine di cui tutti si abbinano felicemente, ma nessuno capisce veramente. Sappiamo che i radicali liberi sono cattivi, ma perché? Abbiamo preso il basso sul perché sembrano essere nella lista più versata di ogni azienda di bellezza.

Quindi, davvero cosa sono i radicali liberi? La risposta chimica 101 è che i radicali liberi sono atomi o molecole con un elettrone non accoppiato. Questo li rende instabili. Quindi, come quel gioco di sedie musicali per bambini, sono a caccia di un elettrone extra da rubare per diventare stabile.

"La maggior parte dei radicali liberi nei nostri corpi sono chiamati specie reattive dell'ossigeno, o ROS", spiega il chimico cosmetico Ni'kita Wilson, CEO e direttore dell'innovazione di Catalyst Cosmetic Development e fondatore di Skincts. “Questi radicali liberi sono il sottoprodotto del metabolismo cellulare e sono necessari per i processi biologici dei nostri corpi."In altre parole, fanno parte della vita.

Ma i ROS in eccesso causano una reazione a catena del danno creando aggiuntivo Free Radicals-One strappa un elettrone da un'altra molecola, che diventa instabile e strappa un elettrone da un'altra molecola, e così via e così via, dice Wilson.

Da dove vengono i radicali liberi? Sebbene i radicali liberi siano un sottoprodotto naturale della vita sul pianeta, Wilson ha ottenuto una carne più grande con l'esposizione al sole, che secondo lei è il danno numero uno. "I raggi UV causano radicali liberi quando le molecole assorbono l'energia e sono divise", dice, il che significa che stai ottenendo quelli extra che ciò che il tuo corpo produrrebbe normalmente. I metalli nell'inquinamento possono fare la stessa cosa, dice, come può fumare, stress e una dieta malsana.

Perchè dovrebbe interessarmi? Bene, in primo luogo, i radicali liberi possono attaccare il DNA, il che può potenzialmente portare al cancro, quindi sono considerati un rischio per la salute.

E sul fronte di bellezza, i radicali liberi attaccano proteine ​​come collagene e lipidi (i.e., Lo strato strutturale della pelle e la barriera difensiva, rispettivamente), spiega Wilson. Questo può portare a rughe, secchezza e pelle poco brillante, molto prima del tuo 80 ° compleanno.

Mathilde Thomas, fondatrice della linea a propulsione antiossidante Caudalie lo dice in questo modo: "I radicali liberi distruggono le fibre di collagene e elastina che mantengono la pelle ferma e l'acido ialuronico che mantiene la tua pelle. Appaiono pieghe profonde. La pelle diventa più sottile e opaca."Il danno radicale libero è la causa di un enorme 80 percento di tutti gli invecchiamenti cutanei, dice. Non vecchiaia.

Come aiutano i prodotti di bellezza? "Gli ingredienti degli antiossidanti possono estinguere i radicali liberi legandosi con loro per creare molecole stabili", afferma Wilson. ("Quench" è un termine popolare tra la gente della scienza della bellezza per aver parlato di fermare i radicali liberi e il loro danno.) Dice che l'estratto di puttana è una delle migliori opzioni là fuori per il lavoro. È l'ingrediente stellare nei prodotti di vinoterapia di Caudalie, tra cui una nuova linea che combina polifenoli di uvamazione stabilizzati e vitamina C.

Il cibo e l'alimentazione possono fare la differenza? Molti alimenti contengono antiossidanti che il corpo può usare per aiutare i radicali liberi, afferma Wilson. Quindi mangiare cose come bacche scure, verdure a foglia, Acai e Goji fanno tutti la differenza. Ancora un altro motivo per fare un frullato. -Ann Abel