10 zuppe istantanee a base vegetale che sfruttano al meglio la tua dispensa

3. Zuppa di tortilla vegana

La zuppa di tortilla colpisce sempre il posto, e questa è costituita da verdure di tutti i giorni e prodotti di dispensa comuni, come brodo vegetariano, pomodori a dadini e fagioli. C'è anche lo scricchiolio da strisce di tortilla al forno, che è onesta: è la parte migliore.

4. Minestrone

Gli ingredienti per questa zuppa di minestrone sono molto economici. C'è un concentrato di pomodoro, pomodori a dadini, brodo vegetariano, fagioli rossi, pasta secca e alcune verdure.

5. Zuppa di fagioli neri vegani

Questa zuppa non lesina sulla proteina con l'ingrediente principale è fagioli neri. Ogni porzione contiene 9 grammi, oltre a molta fibra, ferro e vitamina C.

6. Zuppa di riso selvatico vegano

Metti a frutto il tuo riso, brodo vegetariano e anacardi in questa cremosa zuppa di riso selvatico. "È pronto in meno di un'ora e fa circa sei porzioni", scrive Amy Katz di verdure salva la giornata. "Se hai degli avanzi, puoi tenerli refrigerati per alcuni giorni e riscaldare la zuppa sul fornello o nel microonde."

7. Zuppa di ceci del pomodoro

Dai alla zuppa di pomodoro un aggiornamento carico di proteine ​​con l'aggiunta di ceci. Altri MVP sani in questo mix includono fagioli rossi, brodo vegetale, cipolla e aglio.

8. Zuppa di lenticchie e spinaci dorate

Anche gli odiatori di spinaci adoreranno questa zuppa. Le verdure a foglia sono mascherate in un mix di lenticchie secche, brodo vegetariano e molte spezie saporite.

9. Zuppa vegetale di quinoa con cavolo

Diventa creativo con la tua quinoa aggiungendola in una zuppa sana. Questa ricetta è leggera, confortante e totalmente congelabile in modo da poterlo divertire ora E Dopo.

10. Zuppa di noodle al curry di cocco

Se hai una lattina di latte di cocco in attesa di essere utilizzata, questa è l'occasione perfetta. La zuppa di curry di cocco è piena di sapore con noodles, brodo vegetariano, tofu e verdure.

Puoi anche mettere le tue lenticchie per lavorare in questa zuppa di polpette italiane vegane:

Ecco otto cene sane senza glutine che puoi fare nel tuo istante. Prova anche le ricette istantanee per i principianti che rendono la cena un gioco da ragazzi.