11 ricette di griglie vegane perché i cookout del cortile sono ufficialmente tornati in sessione

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2. Pollo Seitan per barbecue

Se stai cercando un antipasto vegano puoi grigliare quello non è Un hamburger, questo è tutto. Il seitan è realizzato con glutine di grano vitale, farina di ceci e una miscela di sette spezie diverse. Questo assicura che diventi bello e croccante sulla griglia e ogni boccone è pieno di sapore. Anche incluso? Istruzioni per preparare una salsa barbecue fatta in casa.

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3. Spicchi di tofu alla griglia

Gli spiedini tofu sono un'altra divertente idea di antipasto vegano; Stai ancora ottenendo abbastanza proteine ​​per riempirti e non sono disordinate come un hamburger. Questa ricetta dà i passaggi per assicurarsi che il tuo tofu sia saporito (grazie a una miscela di salsa di salsa di soia) e grigliata alla perfezione.

Ottieni la ricetta: spiedini al tofu grigliati

4. Mais al cocco grigliato

Lanciare il mais sulla griglia dà all'istante un sapore completamente nuovo, ma questa ricetta di mais di cocco lo porta al livello successivo. Realizzato con scaglie di cocco, paprika, tutte le spezie e timo, è salato E dolce. Una nota: la ricetta richiede maionese, quindi solo sublo.

Ottieni la ricetta: mais al cocco grigliato

5. Mini peperoni grigliati con noce speziata e crumble

Questi mini peperoni sono pieni di lenticchie francesi, il che significa che portano abbastanza proteine ​​al tavolo per essere un corso principale. Mentre la vasta gamma di spezie con cui sono fatte le rende saporite così come sono, questa ricetta ti mostra anche come preparare una salsa vegana "parmigiano", mescolando anacardi, lievito nutrizionale, sale marino e scorza di limone.

Ottieni la ricetta: mini peperoni grigliati con noce speziata e crumble di lenticchie

6. Melanzane alla griglia fumosa

Le melanzane sono un'altra di quelle verdure che trasforma davvero il sapore quando cotta sulla griglia. Questa ricetta dà una salsa piccante con cui ricoprirla, fatta con amino di cocco, olio di avocado e alcune spezie chiave.

Ottieni la ricetta: melanzane alla griglia fumosa

7. Avocado imbottito grigliato

Analogamente ai peperoni, la forma degli avocado le rendono le ciotole perfette per riempire con un mix ricco di proteine. In questo caso, sono pieni di ceci, che sono grigliati usando un cesto alla griglia o essendo posizionati su stagnola. Anche gli avocado possono essere grigliati, aggiungendo un altro strato di fumo.

Ottieni la ricetta: avocado imbottito grigliato

8. Bistecche di cavolfiore alla griglia

Da solo, il cavolfiore può avere un sapore un po 'insipido, ma sicuramente non avrai questo problema se segui questa ricetta. Miele, olio d'oliva, aglio e peperoncino aggiungono tonnellate di sapore.

Ottieni la ricetta: bistecche al cavolfiore grigliate

9. Pesche grigliate con crema di cocco more

Non c'è un modo più dolce di terminare una cottura che con questo dessert: pesche Maple-Syrup Sweeted condite con more aspro, crema di cocco e pistacchi schiacciati. Leccerai le dita pulite.

Ottieni la ricetta: pesche grigliate con crema di cocco more

10. Ananas grigliato con panna montata di cocco

Un morso di questo dessert ti farà sentire come se fossi in una vacanza tropicale, anche se sei solo nel tuo cortile. L'ananas è condito con noci macadamia tritate e un pizzico di succo di lime, aggiungendo un altro strato di gusto e consistenza.

Ottieni la ricetta: ananas grigliato con panna montata di cocco

11. Banana Grilled Banana

Banana calda e caramellata condita con crema di ghiaccio vegano cremoso, fatto in casa, è l'ultimo trattamento estivo. Suggerimento professionale: aggiungi le noci in cima per un bel po 'di scricchiolio.

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