4 motivi per cui la tua insalata potrebbe causare angoscia digestiva

1. La medicazione potrebbe avere ingredienti che irritano l'intestino

Vestirsi assolutamente rende le insalate ancora più deliziose, ma DR. Chutkan dice che ci sono alcuni ingredienti comuni in essi che possono causare irritazione all'intestino. Tieni presente, questo è particolarmente importante quando si tratta di acquistare condimento per insalata acquistato in negozio e perché è così importante leggere sempre l'etichetta nutrizionale per imparare cosa è effettivamente all'interno del prodotto. A tal fine, dr. Chutkan afferma che la quantità di olio, sale e zucchero può influire sulla salute dell'intestino.

In quanto tale, quando si acquistano condimento per insalata, leggi l'etichetta e prendi quelli a basso contenuto di sodio, zucchero e non sono pieni di ingredienti discutibili noti per causare angoscia digestiva. D'altra parte, Dr. Chutkan dice che puoi anche fare sempre il tuo condimento per insalata a casa, in questo modo sai esattamente cosa sta succedendo. "Adoro usare solo un po 'di succo di limone perché ciò può stimolare gli enzimi digestivi", dice. Inoltre, se stai cercando un po 'più di complessità del sapore nel tuo condimento, fai da te la soluzione migliore. Queste semplici ricette di condimento per insalata sono un posto eccellente per iniziare.

2. Potresti mangiare troppe verdure crude contemporaneamente

Ancora una volta, è importante chiamare che le verdure in tutte le loro gloriose forme, incluse, cotte, cotte o crude sono piene di incredibili nutrienti che il corpo ama, il capo tra cui fibra. Sebbene il tuo intestino adori il macronutriente, se non sei abituato a mangiare molti cibi fibrosi contemporaneamente, DR. Chutkan dice che potresti sovraccaricare il tuo intestino."Anche se la fibra è fantastica per te, troppo in una seduta può rimanere bloccata nel tuo tratto digestivo", dice.

La chiave, dice, sta aumentando la quantità di fibra che mangi lentamente. Suggerimento professionale: mentre stai lavorando per mangiare più cibi ricchi di fibre contemporaneamente, dice leggermente a vapore o arrostire alcune delle tue verdure prima di lanciarle nella tua ciotola può aiutarti anche. Questo perché la cottura rompe alcune delle fibre in modo che siano più facili sul tuo sistema digestivo.

Secondo il dott. Chutkan, broccoli al vapore o asparagi arrostiti abbinati a un letto di verdure è una partita fatta in paradiso. E se stai cercando una base di insalata che abbia l'intestino posteriore, gli spinaci sono un'ottima opzione. "È molto morbido e facile da digerire", DR. Chutkan dice. Anche se, se mai ti ritrovi a chiederti cosa mangiare quando costipato, cibi come farina d'avena, yogurt e persino caffè (!) può aiutare a far fluire le cose. (O questi alimenti migliori che impediscono il gas e il massimo peggio ... anche le scoreggiatori puzzolenti.)

3. Lo zucchero e il sale in eccesso potrebbero essere nei condimenti

Ricordi come il dotto. Chutkan ha detto che l'eccesso di sale e zucchero nel condimento insalate può irritare l'intestino? Bene, la stessa logica si applica per altri ingredienti di insalata comuni, tra cui noci e frutta secca. "Lo zucchero può incoraggiare la crescita del tipo sbagliato di batteri", DR. Chutkan spiega, aggiungendo che i batteri spesso portano a una maggiore produzione di gas. Per non parlare, causare infiammazione.

Mentre le noci sono spesso una buona fonte di grassi e proteine ​​sani, a seconda di come sono preparate, possono essere cosparse in eccesso di olio e/o sale, che possono essere dure sullo stomaco. "Il sale, in particolare, può farti conservare più acqua", DR. Chutkan dice. Come tale, come la maggior parte delle cose nella vita, è importante consumare entrambi questi ingredienti con moderazione.

La soluzione? Dr. Chutkan suggerisce di scambiare frutti secchi con un po 'di papaia fresca, che contiene un enzima ad assistenza digestiva chiamato papaina. E se hai un dado o un seme preferito, cerca di acquistarli grezzi, non salariati e che sono possibili per ottenere i più benefici nutrizionali. Chiaro e semplice.

4. I legumi potrebbero aggiungere più fibre di quanto il tuo intestino sia usato

Gli impulsi sono di gran moda e per una buona ragione. Sono fonti nutrienti di proteine ​​a base vegetale, piene di micronutrienti-ferro, in particolare e confezionano un grande pugno in fibra. (Per non parlare del fatto, un ingrediente chiave per un invecchiamento sano, dicono gli esperti di longevità.) Ma se il tuo sistema digestivo non è in grado di gestire un sacco di verdure grezze, anche i legumi potrebbero essere difficili per te. In quanto tale, è un altro cibo DR. Chutkan dice che vorrai salire lentamente.

Se non sei abituato a mangiare molta fibra, consumare legumi e verdure crude allo stesso tempo potrebbe rendere il tuo intestino di più (non più intelligente) di quanto non sia abituato. Ancora una volta, ciò non significa che dovresti evitare entrambi i cibo. Significa solo che potresti voler aumentare la quantità che mangi lentamente e costantemente.

Dr. Chutkan sottolinea inoltre che optare per legumi in scatola (anche se convenienti) può talvolta causare angoscia digestiva. "Questo perché hanno quantità più elevate di raffinosio", afferma, spiegando che la raffinosio è uno zucchero che i nostri corpi lottano per rompere. Ma aspetta! Ma non lanciare ancora i ceci o i fagioli neri. Invece, Chutkan dice che una soluzione semplice per mantenere gustosi legumi sul piatto è immergendoli e cucinandoli prima. "[Fagioli cotti] hanno un sapore migliore, sono più nutrienti e spesso sono meno produttori di gas rispetto ai fagioli in scatola", afferma l'esperto intestinale. Uff. Anche se sarebbe molto più facile usare semplicemente la tua lattina, immergere legumi a casa predigosta a parte del raffinosio, rendendoli molto più friendly e ne vale la pena.

Se i tuoi problemi digestivi persistono, chiedi l'aiuto di uno specialista della salute intestinale

Tieni presente: si ripete che se l'insalata ti provoca un disagio digestivo, non significa che dovresti evitare per sempre grandi ciotole di verdure. Significa solo che hai un po 'di lavoro investigativo da fare. Una volta individuato il motivo per il tuo disagio, sia che stia ottenendo più fibre di quanto tu sia abituato in una volta o in eccesso di sale o zucchero, sarai presto in grado di goderti (si spera) le tue verdure senza effetti collaterali a disagio. Dita incrociate.

Guarda il video qui sotto per conoscere i vantaggi dei ceci:

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